비만자의 약 절반이 지방간을 앓고 있습니다. 간은 트리글리세라이드를 합성하는 장소이지만, 간 내에는 이를 저장할 여분의 공간이 많지 않습니다. 비만자의 체내에서는 트리글리세라이드 합성과 운반 사이의 균형이 깨집니다. 비만자는 지방산 섭취량이 많아 간에서 합성되는 트리글리세라이드도 많아집니다. 다량의 트리글리세라이드가 간 내에 쌓이게 됩니다. 결국 지방간이 형성됩니다.
담석
체중 감량자의 저열량·저지방 식단은 담석 발생 위험을 높입니다. 지방과 콜레스테롤 섭취가 급감해 굶주림 상태가 되면 담낭이 소장으로 충분한 담즙을 공급하지 못하기 때문입니다. 담즙 정체와 담즙염의 과포화 상태가 결석 형성을 촉진합니다.
당뇨병 위험 증가
비만은 당뇨병 발생의 주요 위험 요인 중 하나입니다. 제2형 당뇨병 환자의 80%가 비만입니다. 또한 비만 기간이 길수록 당뇨병 발병 확률이 높아집니다.
골관절 질환 유발
골관절염, 당뇨병성 골관절병증, 통풍성 골관절병증이 있습니다. 그중 가장 흔하고 위험한 것은 골관절염입니다. 비만으로 인한 골관절염은 주로 무릎 관절에 영향을 미치며, 그다음으로 고관절 및 손가락 관절 등에 영향을 줄 수 있습니다.
암
역학 조사 결과에 따르면, 비만 여성은 자궁내막암과 폐경 후 유방암에 걸릴 위험이 더 높으며, 비만 남성은 전립선암에 걸릴 위험이 더 높습니다. 또한 비만인 경우 남녀를 불문하고 대장암 및 직장암에 걸릴 위험이 더 높습니다. 비만 정도가 심할수록 위에서 언급한 암들의 발병률이 높아집니다.
탈모
최근 다이어트로 인한 탈모 환자가 지속적으로 증가하고 있으며, 이 중 20~30%는 20~30대 젊은 여성이다. 모발의 주요 구성 성분은 단백질과 아연, 철, 구리 등의 미량 원소이므로 채식 다이어트를 하는 사람들은 단백질과 미량 원소 섭취가 부족해 모발이 심각한 영양 결핍 상태에 빠져 탈모가 발생할 수 있다.