For at undgå vægtøgning i løbet af julen skal du nøje kontrollere portionsstørrelserne. Sigt efter at blive 70-80 % mæt ved hvert måltid; overspisning skal undgås for at kontrollere kalorieindtaget.
Begræns madvarernes variation
Kalorierige lækkerier som nødder, slik og kager er uundgåelige i løbet af julen. Hvis vægtøgning er et problem, skal du spise disse med måde – en lille smagsprøve er nok.Derudover er det bedst at spise disse ting om dagen frem for før sengetid. At spise sådanne kalorierige fødevarer sent om aftenen hindrer fordøjelsen, forstyrrer søvnen og fremmer fedtlagring. Øg din fysiske aktivitet Dyrk moderat motion derhjemme i løbet af højtiden for at forbrænde de indtagne kalorier og dermed forhindre vægtøgning.
Oprethold fødevarehygiejnen
Selvom festmåltiderne byder på rigelige kødretter, er streng fødevaresikkerhed af afgørende betydning. Råt og tilberedt kød skal opbevares separat, helst ved hjælp af separate skærebrætter eller ved at rengøre overfladerne grundigt mellem brug. Sørg for, at alle rå ingredienser er gennemstegt, inden de indtages; spis aldrig kød, der ikke er gennemstegt.Hvis der er rester tilbage, skal de pakkes godt ind i husholdningsfilm, inden de sættes i køleskabet. Generelt bør rester i køleskabet ikke opbevares i mere end to dage og skal opvarmes grundigt, inden de spises.
Drik alkohol med måde
Samvær med familie og venner i juletiden indebærer ofte lidt alkohol. Alkohol bør dog kun drikkes for at fejre, så en moderat mængde er tilstrækkelig. Overdreven forbrug kan være skadeligt for helbredet.
Spis en afbalanceret kost
Julebordet er ofte fyldt med fedtholdige retter, især fjerkræ, fisk og kød. Hyppig indtagelse af sådanne fødevarer kan dog let føre til ubalance i ernæringen og belaste fordøjelsessystemet yderligere. Det er derfor tilrådeligt at indtage flere grøntsager og frugter for at supplere vitaminerne og dermed sikre en ernæringsmæssig balance.