Как да се храните по време на Нова година, без да напълнявате: съображения за храненето
Encyclopedic
PRE
NEXT
За да избегнете наддаване на тегло по време на празничния сезон, строго контролирайте размера на порциите. Целете се да се нахраните на 70-80% при всяко хранене; преяждането трябва да се избягва, за да се контролира приемът на калории.
Ограничете разнообразието на храната
Висококалоричните лакомства като ядки, сладкиши и тестени изделия са неизбежни по време на празниците. Ако наддаването на тегло е проблем, консумирайте ги умерено – достатъчно е да опитате малко.Освен това е най-добре да ги консумирате през деня, а не преди лягане. Консумацията на такива висококалорични храни късно през нощта затруднява храносмилането, нарушава съня и спомага за натрупването на мазнини.
Увеличете физическата активност
Правете умерени упражнения у дома по време на празниците, за да изгорите консумираните калории и по този начин да предотвратите наддаването на тегло.
Поддържайте хигиена на храните
Макар че празничните трапези се отличават с изобилие от месни ястия, строгото спазване на безопасността на храните е от първостепенно значение. Суровото и сготвеното месо трябва да се съхраняват отделно, като в идеалния случай се използват различни дъски за рязане или се почистват добре повърхностите между употребите. Уверете се, че всички сурови съставки са добре сготвени преди консумация; никога не яжте недопечено месо.Ако останат остатъци, ги увийте добре в прозрачно фолио, преди да ги сложите в хладилника. Като цяло, остатъците в хладилника не трябва да се съхраняват повече от два дни и трябва да се претоплят добре преди консумация.
Консумирайте алкохол с умереност
Срещите с роднини и приятели по време на празничния сезон често включват и малко алкохол. Консумацията на алкохол обаче трябва да е само за празнуване, затова умереното количество е достатъчно. Прекомерната консумация може да навреди на здравето.
Поддържайте балансирана диета
Празничните трапези често са отрупани с богати ястия, особено с птици, риба и месо. Честото консумиране на такива храни обаче може лесно да доведе до хранителен дисбаланс и да натовари допълнително храносмилателната система. Затова е препоръчително да включвате повече зеленчуци и плодове, за да допълните витамините и по този начин да осигурите хранителен баланс.
PRE
NEXT