Die Festtage sind unweigerlich mit gesellschaftlichen Verpflichtungen verbunden, bei denen es häufig zu Alkoholgenuss kommt. Im Folgenden finden Sie sieben Methoden, um die Auswirkungen von Alkohol zu mildern:
Joghurt
Der Verzehr von Joghurt schützt die Magenschleimhaut und verlangsamt die Aufnahme von Alkohol im Magen. Er ist reich an Kalzium und lindert wirksam Reizbarkeit nach dem Alkoholkonsum.Darüber hinaus geht die Milchsäure im Joghurt eine Veresterung mit Alkohol ein, was ihn zu einem wirksamen Mittel gegen Kater macht.
Bananen
Der Verzehr von Bananen nach dem Trinken erhöht den Blutzuckerspiegel und senkt die Alkoholkonzentration im Blut, wodurch die Trunkenheit gemildert wird. Außerdem lindern sie Herzklopfen und Brustbeklemmungen.
Pomelo
Tomaten
Der Verzehr von rohen Tomaten oder das Trinken von Tomatensaft kann einen Kater lindern, wobei Letzteres wirksamer ist. Tomaten enthalten einen speziellen Fruktosebestandteil, der den Abbau und die Aufnahme von Alkohol beschleunigt. Der Verzehr von mehr als 300 Millilitern Tomatensaft auf einmal kann Schwindelgefühle nach dem Trinken schnell vertreiben und die Nüchternheit wiederherstellen.
Weintrauben
Frische Weintrauben enthalten reichlich Weinsäure, die mit dem Ethanol im Alkohol reagiert und Ester bildet. Dies senkt die Blutalkoholkonzentration und verringert die Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung. Die Säure der Weintrauben lindert außerdem Übelkeit, Brechreiz und andere durch den Alkoholkonsum verursachte Magenbeschwerden.
Honig
Honig enthält Fruktose, die eine gewisse Schutzwirkung auf die Magenschleimhaut hat. Daher kann der Verzehr von Honigwasser nach übermäßigem Alkoholkonsum die Magenmotilität anregen und eine ernüchternde Wirkung erzielen.
Selleriesaft
Sellerie ist reich an Vitaminen. Für Menschen mit einer schwächeren Magen-Darm-Funktion dient der Verzehr von Selleriesaft vor dem Trinken als vorbeugende Maßnahme. Darüber hinaus lindert Selleriesaft wirksam Gesichtsrötungen nach Alkoholkonsum.