Sărbătorile implică inevitabil întâlniri cu familia și prietenii. Mâncărurile bogate și grase sunt, desigur, delicatese care împodobesc fiecare masă. Astfel de preparate apetisante fac dificilă rezistența la ispită; supraalimentarea devine foarte ușoară. Adăugați puțin alcool la acest amestec și nu este deloc surprinzător să luați câteva kilograme în plus în perioada sărbătorilor.
Mulți prieteni încep să țină dietă după sărbători. Unii renunță complet la orez, hrănindu-se doar cu fructe; alții beau iaurt pentru a stimula metabolismul; în timp ce alții optează pentru ceaiuri „detox”. Poate sistemul dvs. digestiv să reziste la astfel de extreme?
Deci, cum ar trebui să ne ajustăm dieta după sărbători?
1. Optați pentru mese ușoare
Aici, „ușoare” nu înseamnă să vă hrăniți exclusiv cu legume și fructe.
Faceți legumele elementul principal al meselor, reducând consumul de alimente de bază, fără a le elimina însă complet.
Optați pentru carne slabă, pui sau pește. Pregătiți-le la abur, fierte sau cu puțin ulei.
Includeți ouă, lactate, fasole și produse din fasole pentru a preveni deficitul de proteine.
Consumul de fructe trebuie limitat – nu trebuie să fie nelimitat sau folosit pentru a înlocui o masă.
2. Mențineți trei mese, dar porții moderate
Săritul peste cină încetinește de fapt metabolismul; astfel, optați pentru mese ușoare seara, cum ar fi congee, supă clară sau legume verzi.
Nu vă mulțumiți doar cu iaurt; combinați-l cu o felie de pâine integrală sau un biscuit cu fulgi de porumb. Acest lucru ajută la pierderea în greutate fără a deranja stomacul.
Nu înlocuiți cina cu fructe; acest lucru nu numai că nu ajută la pierderea în greutate, dar zahărul excesiv din fructe poate împovăra organismul.
Unii se simt vinovați că mănâncă porții substanțiale de carne și doresc să accelereze metabolismul acesteia. Ce remedii există?
Merele sau sucul de mere, bogate în vitamine, susțin metabolismul intestinal, oferind în același timp efecte de reducere a greutății și eliminare a grăsimilor.
Lămâia combinată cu frunze de lotus și jujube: Lămâia înmoaie vasele de sânge și descompune grăsimile, ajutând peristaltismul intestinal. Frunzele de lotus favorizează eliminarea ușoară fără a dăuna organismului, în timp ce jujube îmbunătățesc tenul și stimulează circulația.
Alternativ, unii pot avea greață sau disconfort după consumul de alimente grase. Ce se poate face?
Portocalele sau sucul de portocale elimină grăsimile, descompunând acizii grași și reducând absorbția uleiului.
Ceaiul de păducel și coajă de mandarină uscată stimulează apetitul, reduce grăsimea și protejează împotriva disconfortului digestiv cauzat de consumul excesiv de grăsimi.
În plus, mesele festive includ adesea fructe de mare în cantități mari. Deși sunt recunoscute ca fiind bogate în proteine și sărace în grăsimi, consumul lor fără restricții, plecând de la premisa că nu vor duce la creșterea în greutate, nu este înțelept. De fapt, consumul excesiv de fructe de mare poate duce la o supraîncărcare cu proteine, încetinind metabolismul. Moderația este cheia.
Ce să faci după ce ai consumat fructe de mare în exces? Diaree, disconfort stomacal...
Crește aportul de vitamina B. Consumul de congee sau supe clare poate ameliora probleme precum diareea cauzată de fructele de mare.
Când metabolismul încetinește din cauza supraalimentării, crește aportul de fibre alimentare și vitamine. Încearcă supe calde de legume sau gustări cu fructe între mese.