As férias envolvem inevitavelmente reuniões com a família e amigos. Pratos ricos e gordurosos são, naturalmente, iguarias indispensáveis na mesa. A variedade de guloseimas apetitosas torna difícil resistir à tentação; comer em excesso é muito fácil. Acrescente um pouco de álcool e não é de admirar que se ganhem alguns quilos durante o período festivo.
Muitos amigos embarcam em dietas após as festividades. Alguns juram abandonar completamente o arroz, subsistindo apenas de frutas; outros bebem iogurte para aumentar o metabolismo; enquanto alguns optam por chás "detox". O seu sistema digestivo consegue suportar tais extremos?
Então, como devemos ajustar a nossa dieta pós-férias?
1. Opte por refeições leves
Aqui, "leve" não significa subsistir apenas de vegetais e frutas.
Faça dos vegetais a base das suas refeições, reduzindo a ingestão de alimentos básicos, mas sem eliminá-los totalmente.
Opte por carnes magras, frango ou peixe. Prepare-os no vapor, cozidos ou com o mínimo de óleo.
Inclua ovos, laticínios, feijões e produtos derivados de feijão para evitar a deficiência de proteínas.
O consumo de frutas deve ser limitado — não ilimitado ou usado para substituir uma refeição.
2. Mantenha três refeições diárias, com porções adequadamente reduzidas
Pular o jantar, na verdade, retarda o metabolismo; portanto, opte por refeições leves à noite, como mingau, sopa clara ou verduras.
Evite se contentar apenas com iogurte; combine-o com uma fatia de pão integral ou um biscoito de flocos de milho. Isso ajuda na perda de peso sem perturbar o estômago.
Não substitua o jantar por frutas; isso não só não ajuda na perda de peso, como o excesso de açúcar nas frutas pode sobrecarregar o corpo.
Algumas pessoas sentem-se culpadas por comerem porções substanciais de carne e desejam acelerar o seu metabolismo. Que remédios existem?
Maçãs ou sumo de maçã, ricos em vitaminas, apoiam o metabolismo intestinal, ao mesmo tempo que oferecem efeitos redutores de peso e eliminadores de gordura.
Limão combinado com folha de lótus e jujuba: o limão suaviza os vasos sanguíneos e decompõe as gorduras, ajudando no peristaltismo intestinal. A folha de lótus promove uma eliminação suave sem prejudicar o corpo, enquanto a jujuba melhora a tez e estimula a circulação.
Alternativamente, algumas pessoas podem sentir náuseas ou desconforto após consumir alimentos gordurosos. O que pode ser feito?
As laranjas ou o sumo de laranja eliminam a gordura enquanto decompõem os ácidos gordos, reduzindo a absorção de óleo.
O chá de espinheiro e casca de tangerina seca estimula o apetite, elimina a gordura e protege contra o desconforto digestivo causado pela ingestão excessiva de gordura.
Além disso, as festas festivas geralmente incluem frutos do mar em abundância. Embora sejam reconhecidos como ricos em proteínas e pobres em gordura, consumi-los sem moderação, partindo do princípio de que não causam aumento de peso, não é sensato. Na verdade, a ingestão excessiva de frutos do mar pode levar à sobrecarga de proteínas, retardando o metabolismo. A moderação é fundamental.
O que fazer se tiver exagerado nos frutos do mar? Diarreia, desconforto estomacal...
Aumente a ingestão de vitamina B. Consumir mingau ou sopas claras pode aliviar problemas como a diarreia causada pelos frutos do mar.
Comer em excesso retarda o metabolismo. Aumente a ingestão de fibras alimentares e vitaminas. Experimente sopas quentes de vegetais ou lanches de frutas entre as refeições.