Svētki neizbēgami saistīti ar ģimenes un draugu pulcēšanos. Bagātīgi, tauki ēdieni ir pašsaprotami, greznojot katru galdu kā gardas uzkodas. Šādi gardie ēdieni izrādās neizturīgi, tāpēc ir viegli pārēsties. Kopā ar nelielu alkohola devu nav pārsteidzoši, ka svētku laikā pieaugs pāris kilogramu.
Daudzi draugi pēc svētkiem sāk diētu. Daži pilnībā atsakās no rīsiem un pārtiek tikai no augļiem, citi dzer jogurtu, lai uzlabotu vielmaiņu, bet daži izvēlas "detoksikācijas" tējas. Vai jūsu gremošanas sistēma var izturēt šādas ekstrēmas?
Tātad, kā mums vajadzētu pielāgot savu pēcbrīvdienu uzturu?
1. Izvēlieties vieglu uzturu
Šeit "viegls" nenozīmē pārtikt tikai no dārzeņiem un augļiem.
Padariet dārzeņus par savu ēdienu pamatu, vienlaikus samazinot galveno produktu patēriņu, taču neizslēdzot tos pilnībā.
Izvēlieties liesu gaļu, vistu vai zivis. Pagatavojiet tās tvaicējot, vārot vai ar minimālu eļļas daudzumu.
Iekļaujiet olas, piena produktus, pupas un pupu produktus, lai novērstu proteīnu deficītu.
Augļu patēriņš jāierobežo – tie nedrīkst būt neierobežoti vai aizstāt maltīti.
2. Uzturiet trīs maltītes dienā, atbilstoši samazinot porcijas
Vakariņu izlaišana faktiski palēnina vielmaiņu, tādēļ izvēlieties vieglas vakariņas, piemēram, rīsu putru, skaidru zupu vai zaļumus.
Izvairieties no jogurta vien; kombinējiet to ar pilngraudu maizes šķēli vai kukurūzas pārslu cepumu. Tas palīdz samazināt svaru, neizraisot gremošanas traucējumus.
Nevajadzētu aizstāt vakariņas ar augļiem; tas ne tikai nepalīdz samazināt svaru, bet arī augļos esošais pārmērīgais cukura daudzums var apgrūtināt organismu.
Daži cilvēki jūtas vainīgi, ēdot lielas gaļas porcijas, un vēlas paātrināt tās vielmaiņu. Kādi līdzekļi ir pieejami?
Āboli vai ābolu sula, kas ir bagāti ar vitamīniem, atbalsta zarnu vielmaiņu, vienlaikus samazinot svaru un izvadot taukus.
Citrons kopā ar lotosa lapu un jujube: citrons mīkstina asinsvadus un sadala taukus, veicinot zarnu peristaltiku. Lotosa lapa veicina maigu izvadīšanu, nekaitējot organismam, bet jujube uzlabo ādas izskatu un veicina asinsriti.
Daži cilvēki pēc taukainu ēdienu patēriņa var justies slikti vai nepatīkami. Ko var darīt?
Apelsīni vai apelsīnu sula samazina taukainību, sadalot taukskābes un samazinot eļļas uzsūkšanos.
Pīlādžu un žāvētu mandarīnu mizu tēja stimulē apetīti, samazina taukainību un aizsargā pret gremošanas diskomfortu, ko izraisa pārmērīga tauku uzņemšana.
Turklāt svētku mielastos bieži tiek pasniegti daudzveidīgi jūras velteņi. Lai gan tie ir atzīti par augstvērtīgu olbaltumvielu un zemu tauku avotu, to neierobežota lietošana, pieņemot, ka tas neizraisīs svara pieaugumu, nav prātīgi. Faktiski pārmērīga jūras velteņu lietošana var izraisīt olbaltumvielu pārslodzi, palēninot vielmaiņu. Galvenais ir mērenība.
Ko darīt, ja esat pārēdies ar jūras veltēm? Diarēja, diskomforts vēderā...
Palieliniet B vitamīna uzņemšanu. Rīsu putraimu zupa vai skaidras zupas var mazināt jūras veltēm izraisītas problēmas, piemēram, diarēju.
Pārēšanās palēnina vielmaiņu. Palieliniet šķiedrvielu un vitamīnu uzņemšanu. Izmēģiniet siltas dārzeņu zupas vai uzkodas no augļiem starp ēdienreizēm.