祝祭日には親戚や友人との集まりが欠かせません。豪華な料理は言うまでもなく、食卓に並ぶ美味は必ずや食欲をそそります。様々な魅力的な料理に誘惑され、つい食べ過ぎてしまうことも。さらに酒を飲むと、祝祭期間中に2.5kgも体重が増えることなど、珍しいことではありません。
多くの友人が節後にダイエットを始める。「ご飯を抜いて果物だけ食べる」「ヨーグルトで代謝促進」「デトックス茶で排出」など。そんな胃腸に耐えられるだろうか？
では節後の食生活はどう調整すべきか？
1. あっさりした食事
ここで言う「あっさり」は野菜や果物だけという意味ではない。
食事は野菜を主とし、主食の摂取を減らします。ただし主食を完全にカットするわけではありません。
肉類は赤身肉、鶏肉、魚などを選びましょう。調理法は蒸す、茹でる、または少量の油で調理するのがおすすめです。
卵・乳製品、豆類・豆製品はタンパク質不足を防ぐため、必ず摂取しましょう。
果物には上限を設け、無制限摂取や食事の代わりとしないこと。
2.三食は欠かさず、量は適度に減らす
夕食を抜くと代謝が低下するため、夕食にはおかゆ、あっさりスープ、野菜など軽めの食事を選びましょう。
ヨーグルトだけで済ませず、全粒粉パンやコーンブレッドを添えると、ダイエット中でも胃腸に負担がかかりません。
夕食を果物で代用しないこと。減量効果がないばかりか、果物の過剰な糖分が身体に負担をかける。
肉を多く食べると罪悪感を感じ、早く代謝したいと思う人もいる。何か方法はあるか？
リンゴやリンゴジュースに含まれる豊富なビタミンは腸の代謝を助け、同時に軽やかな体作りと脂肪排出効果がある。
レモンに蓮の葉とナツメを加えると、血管を柔らかくし脂肪を分解して腸の蠕動運動を促進します。蓮の葉は排泄を促し、体に優しく、ナツメを加えると血色を良くし循環を促進します。
脂っこい食事後に吐き気や不快感を覚える人もいます。何か対策はありますか？
オレンジやオレンジジュースは脂っこさを解消し、脂肪酸を分解して油脂吸収を抑えます。
山楂（サンザシ）と陳皮（みかん皮）の茶は食欲増進・脂っこさ解消に効果的で、過剰な油脂摂取による胃腸の不快感を保護します。
また、お正月には豪華な料理と共に、魚介類も欠かせません。高タンパク・低脂肪で太らないと知られているため、思い切り食べてしまいがちです。しかし、魚介類の過剰摂取はタンパク質過多を招き、代謝をさらに遅くします。魚介類は適量にしましょう。
シーフードを食べ過ぎた場合の対処法：下痢や胃の不快感...
ビタミンBの摂取を増やす。お粥やスープなどが効果的。シーフードによる下痢などの症状を緩和できる。
食べ過ぎで代謝が低下した場合：食物繊維とビタミンの摂取を増やす。温かい野菜スープを飲んだり、食事の合間に果物を食べたりすると良い。