Svátky nevyhnutelně zahrnují setkání s rodinou a přáteli. Bohatá, tučná jídla jsou samozřejmě nepostradatelnou pochoutkou na stole. Široká nabídka lákavých pochoutek ztěžuje odolání pokušení a přejídání je až příliš snadné. Přidejte k tomu trochu alkoholu a není divu, že během svátků přiberete pár kilo.
Mnoho přátel se po svátcích pouští do diet. Někteří se zcela vzdávají rýže a živí se pouze ovocem, jiní pijí jogurty, aby podpořili metabolismus, a někteří se rozhodnou pro „detoxikační“ čaje. Dokáže vaše trávicí soustava takové extrémy vydržet?
Jak bychom tedy měli upravit svůj jídelníček po svátcích?
1. Dejte přednost lehké stravě
„Lehká“ zde neznamená, že se budete živit pouze zeleninou a ovocem.
Zelenina by měla tvořit základ vašich jídel, přičemž byste měli omezit příjem základních potravin, ale ne je úplně vynechat.
Zvolte libové maso, kuře nebo ryby. Připravujte je na páře, vařené nebo s minimálním množstvím oleje.
Zařaďte do jídelníčku vejce, mléčné výrobky, fazole a výrobky z fazolí, abyste předešli nedostatku bílkovin.
Konzumace ovoce by měla být omezená – neměla by být neomezená ani nahrazovat jídlo.
2. Dodržujte tři jídla denně s přiměřeně sníženými porcemi
Vynechání večeře ve skutečnosti zpomaluje metabolismus, proto volte lehká večerní jídla, jako je rýžová kaše, čirá polévka nebo zelenina.
Nespokojte se pouze s jogurtem, doplňte ho plátkem celozrnného chleba nebo kukuřičnou sušenkou. To pomáhá při hubnutí, aniž by to narušovalo žaludek.
Večeři nenahrazujte ovocem; to nejenže nepomáhá hubnutí, ale nadměrný obsah cukru v ovoci může zatěžovat organismus.
Někteří lidé mají výčitky svědomí, když jedí velké porce masa, a chtějí urychlit jeho metabolismus. Jaké existují prostředky?
Jablka nebo jablečný džus, bohaté na vitamíny, podporují střevní metabolismus a zároveň mají účinky na hubnutí a odbourávání tuků.
Citron v kombinaci s lotosovým listem a jujubou: Citron změkčuje krevní cévy a rozkládá tuky, čímž napomáhá střevní peristaltice. Lotosový list podporuje jemné vylučování bez poškození organismu, zatímco jujuba zlepšuje pleť a podporuje krevní oběh.
Někteří lidé mohou po konzumaci tučných jídel pociťovat nevolnost nebo nepohodlí. Co lze dělat?
Pomeranče nebo pomerančový džus odstraňují mastnotu a zároveň rozkládají mastné kyseliny, čímž snižují vstřebávání tuků.
Čaj z hlohu a sušené mandarinkové kůry stimuluje chuť k jídlu, odstraňuje mastnotu a chrání před zažívacími potížemi způsobenými nadměrným příjmem tuků.
Kromě toho slavnostní hostiny často zahrnují velké množství mořských plodů. I když jsou považovány za potraviny s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuků, není rozumné je konzumovat bez omezení v domnění, že nezpůsobí přibývání na váze. Nadměrný příjem mořských plodů může ve skutečnosti vést k přetížení bílkovinami a zpomalení metabolismu. Klíčem je umírněnost.
Co dělat, když jste se přejedli mořskými plody? Průjem, žaludeční potíže...
Zvyšte příjem vitamínu B. Konzumace rýžové kaše nebo čirých polévek může zmírnit potíže, jako je průjem způsobený mořskými plody.
Přejídání zpomaluje metabolismus. Zvyšte příjem vlákniny a vitamínů. Zkuste teplé zeleninové polévky nebo mezi jídly snackujte ovoce.