Празниците неизбежно включват събирания с семейството и приятелите. Богатите, мазни ястия са, разбира се, деликатесите, които красят всяка маса. Такива апетитни ястия правят трудно да се устои на изкушението; преяждането е твърде лесно. Добавете малко алкохол и не е изненадващо, че по време на празниците се качват няколко килограма.
Много приятели започват диети след празниците. Някои се отказват напълно от ориза и се хранят само с плодове, други пият кисело мляко, за да ускорят метаболизма си, а трети избират „детокс“ чайове. Може ли храносмилателната ви система да издържи такива крайности?
Как трябва да коригираме диетата си след празниците?
1. Изберете лека храна
Тук „лека“ не означава да се храните само със зеленчуци и плодове.
Направете зеленчуците основна част от храненето си, като намалите приема на основни храни, без обаче да ги елиминирате напълно.
Избирайте постно месо, пилешко или риба. Предпочитайте готвене на пара, варене или готвене с малко масло.
Включете яйца, млечни продукти, боб и продукти от боб, за да предотвратите недостиг на протеини.
Консумацията на плодове трябва да бъде ограничена – не трябва да бъде неограничена или да се използва за заместване на хранене.
2. Поддържайте три хранения, но с умерени порции
Пропускането на вечерята всъщност забавя метаболизма; затова изберете лека вечеря като каша, прозрачна супа или зеленчуци.
Не се задоволявайте само с кисело мляко; съчетайте го с филия пълнозърнест хляб или бисквита с корнфлейкс. Това помага за отслабване, без да разстройва стомаха.
Не замествайте вечерята с плодове; това не само не помага за отслабването, но и прекомерното количество захар в плодовете може да натовари организма.
Някои се чувстват виновни, че ядат големи порции месо, и искат да ускорят метаболизма си. Какви средства има за това?
Ябълките или ябълковият сок, богати на витамини, подпомагат метаболизма на червата, като същевременно имат ефект за отслабване и изхвърляне на мазнините.
Лимон в комбинация с лотосов лист и ююба: Лимонът омекотява кръвоносните съдове и разгражда мазнините, подпомагайки перисталтиката на червата. Лотосовият лист спомага за леко изхвърляне на отпадъците, без да уврежда организма, а ююбата подобрява тена и стимулира кръвообращението.
Алтернативно, някои хора могат да изпитват гадене или дискомфорт след консумация на мазни храни. Какво може да се направи?
Портокалите или портокаловият сок премахват мазния вкус, като разграждат мастните киселини и намаляват абсорбцията на мазнини.
Чаят от глог и сушена кора от мандарина стимулира апетита, премахва мазния вкус и предпазва от дискомфорт в храносмилането, причинен от прекомерния прием на мазнини.
Освен това, празничните трапези често включват изобилие от морски дарове. Въпреки че са известни като високопротеинови и нискомаслени, консумирането им без ограничения, с предположението, че няма да доведе до наддаване на тегло, е неразумно. Всъщност, прекомерният прием на морски дарове може да доведе до претоварване с протеини, което забавя метаболизма. Умереността е ключът.
Какво да направите, ако сте прекалили с морските дарове? Диария, стомашен дискомфорт...
Увеличете приема на витамин В. Консумацията на каша или прозрачни супи може да облекчи проблеми като диария, причинена от морски дарове.
Преяждането забавя метаболизма. Увеличете приема на фибри и витамини. Опитайте топли зеленчукови супи или хапвайте плодове между храненията.