正月時節，家族團聚、友朋宴飲難免飲酒。然解酒劑並不能減輕酒精對身體的傷害，故在此介紹數種最能緩解宿醉的水果，既健康又溫和。
1、柚子
《本草綱目》早有記載柚子解酒功效。飲酒後若感醉意上頭、想消除酒氣，可將柚子果肉切塊佐適量砂糖食用，能令口氣清新恢復。
2、香蕉
飲酒後若出現胸悶心悸症狀，適量攝取1至3根香蕉可緩解不適。香蕉所含物質能提升血液中血糖濃度，進而降低酒精濃度，對消除宿醉及緩解心悸胸悶效果顯著。
3、葡萄
葡萄亦屬理想解酒水果。新鮮葡萄富含酒石酸，此物質進入體內後會與酒精中的乙醇反應生成酯類化合物，藉此降低血液酒精濃度，減緩醉意。此外，葡萄的酸味還能緩解飲酒引發的噁心、胃脹等胃部不適症狀。
4、番茄
食用生番茄或飲用番茄汁皆可緩解宿醉症狀，其中飲用番茄汁效果更為顯著。番茄所含特殊果糖成分能促進酒精分解與吸收，飲用300毫升以上番茄汁可迅速擺脫醉意，恢復清醒狀態。
5、西瓜汁
作為水果解酒方案，新鮮西瓜汁亦是絕佳選擇。西瓜汁不僅能促進排尿，將體內酒精隨尿液排出，更具降溫功效，可預防飲酒後發熱現象。