Under nyårsfirandet innebär familjeåterföreningar och sammankomster med vänner oundvikligen att man dricker alkohol. Även om botemedel mot baksmälla inte kan minska alkoholens skadliga effekter på kroppen, finns det flera frukter som är kända för sina baksmälla-lindrande egenskaper och som erbjuder ett hälsosamt och skonsamt alternativ.
1. Pomelo
Pomelos förmåga att lindra berusning dokumenterades redan i Compendium of Materia Medica. När berusningen sätter in och man vill bli av med den obehagliga lukten av alkohol kan man skära pomelo i tärningar och äta dem med en lagom mängd socker för att få frisk andedräkt.
2. Banan
Vissa personer upplever tryck över bröstet och snabba, kraftiga hjärtslag efter att ha druckit. Att äta en till tre bananer kan lindra dessa obehag efter att ha druckit. Bananer innehåller ämnen som höjer blodsockernivån. Denna ökning av blodsockret sänker därefter alkoholkoncentrationen i blodet, vilket motverkar berusning och lindrar hjärtklappning och tryck över bröstet.
3. Druvor
Druvor är också en idealisk frukt för att motverka alkoholens effekter. Färska druvor innehåller betydande mängder vinsyra, som reagerar med etanolen i alkoholen när den kommer in i kroppen och bildar estersubstanser. Detta minskar alkoholkoncentrationen i blodet, vilket gör det mindre troligt att man blir berusad. Dessutom kan druvornas syrlighet lindra illamående, kväljningar och andra magbesvär som orsakas av alkohol.
4. Tomater
Att äta råa tomater eller dricka tomatjuice kan lindra baksmälla, även om det senare är mer effektivt. Tomater innehåller en speciell fruktoskomponent som påskyndar nedbrytningen och absorptionen av alkohol. Att dricka mer än 300 milliliter tomatjuice på en gång kan snabbt lindra yrsel och återställa nykterheten.
5. Vattenmelonsaft
När man överväger fruktbaserade botemedel mot alkoholförgiftning är färsk vattenmelonsaft ett utmärkt val. Den främjar urinering, vilket underlättar utsöndringen av alkohol genom kroppsvätskor, samtidigt som den har en kylande effekt som förhindrar feber efter alkoholkonsumtion.