Durante las celebraciones de Año Nuevo, las reuniones familiares y con amigos inevitablemente implican beber alcohol. Aunque los remedios para la resaca no pueden reducir el daño que el alcohol causa al organismo, aquí hay varias frutas famosas por sus propiedades para aliviar la resaca, que ofrecen una alternativa saludable y suave.
1. Pomelo
La capacidad del pomelo para contrarrestar la embriaguez ya se documentó en el Compendio de Materia Médica. Cuando se produce la intoxicación y se desea eliminar el olor desagradable del alcohol, cortar la pulpa del pomelo en cubos y comerlos con una cantidad moderada de azúcar puede restaurar el aliento fresco.
2. Plátano
Algunas personas experimentan opresión en el pecho y latidos cardíacos rápidos y fuertes después de beber. Consumir de uno a tres plátanos puede aliviar estas molestias posteriores al consumo de alcohol. Los plátanos contienen sustancias que elevan los niveles de glucosa en sangre. Este aumento del azúcar en sangre reduce posteriormente la concentración de alcohol en sangre, lo que disminuye la intoxicación y alivia las palpitaciones y la opresión en el pecho.
3. Uvas
Las uvas también son una fruta ideal para contrarrestar los efectos del alcohol. Las uvas frescas contienen cantidades significativas de ácido tartárico, que reacciona con el etanol del alcohol al entrar en el organismo, formando compuestos ésteres. Esto reduce la concentración de alcohol en sangre, lo que disminuye la probabilidad de intoxicación. Además, la acidez de las uvas puede aliviar las náuseas, el malestar estomacal y otras molestias gástricas causadas por el consumo de alcohol.
4. Tomates
Consumir tomates crudos o beber zumo de tomate puede aliviar la resaca, aunque este último resulta más eficaz. Los tomates contienen un componente especial de fructosa que acelera la descomposición y la absorción del alcohol. Beber más de 300 mililitros de zumo de tomate de una sola vez puede disipar rápidamente los mareos y restaurar la sobriedad.
5. Zumo de sandía
Si se buscan remedios a base de frutas para la intoxicación alcohólica, el zumo de sandía fresco es una excelente opción. Favorece la micción, lo que facilita la expulsión del alcohol a través de los fluidos corporales, al tiempo que proporciona efectos refrescantes para prevenir la fiebre posterior al consumo de alcohol.