Які святкові запаси слід підготувати до Нового року? Лунний Новий рік — традиційне і важливе свято в Китаї. Протягом тисячоліть люди вважали його великою подією і заздалегідь готувалися до нього, роблячи великі запаси їжі, предметів щоденного вжитку та одягу. Тож, які святкові запаси слід підготувати до Нового року?
Зміст статті
I. Які новорічні товари слід підготувати
1. Поради щодо новорічних покупок
2. Суть підготовки новорічних товарів
3. Легенди про Свято Весни
II. Техніки підготовки новорічних товарів
III. Поради щодо зберігання новорічних товарів
Які новорічні товари слід підготувати
1. Поради щодо новорічних покупок
1.1.Солені консерви: якщо часу обмаль, купуйте готові
Маринування солоних продуктів і приготування сушеної курки — традиції багатьох сімей. Зазвичай сьогодні солені консерви купують рідко, але якщо хтось із ваших рідних їх любить, можна придбати невелику кількість, щоб згодом використовувати як гарнір.
1.2. Сушені продукти: купуйте оптом
Сушені продукти, такі як деревна грибна пліснява, гриби енокі, гриби шиїтаке, печериці, червоні фініки та медові фініки, мають тривалий термін зберігання і їх можна купити заздалегідь. З огляду на значні коливання цін, бажано вибирати ці товари безпосередньо на оптових ринках за один раз.
1.3. Тютюн і алкоголь: необхідно підготуватися заздалегідь
Тютюн і алкоголь служать як закусками для гостей під час Весняного фестивалю, так і подарунками для друзів і родичів. Якщо ви очікуєте значний попит, підготовку необхідно розпочати заздалегідь. Це особливо актуально для тютюну преміум-класу, оскільки магазини мають обмежений запас. Для великих обсягів необхідна попередня підготовка.
1.4. Смажені горіхи та снеки: правильне зберігання є ключовим
Арахіс та насіння дині є найтрадиційнішими новорічними продуктами, які можна знайти майже в кожній родині. Смажений арахіс можна знайти на вулицях та в провулках, його продають свіжосмаженим або в упаковках, а брендові продукти також продаються в супермаркетах.
2. Основне значення підготовки новорічних запасів
Новорічні запаси — це якісні товари, які ми купуємо перед святом, а сам процес їх придбання називається «підготовкою новорічних запасів». Наприклад, під час новорічних свят ми можемо придбати дорогі делікатеси, такі як морське вушко, акулячий плавник і морський огірок, щоб приготувати розкішну трапезу. Це служить нагородою за рік важкої праці та святкуванням приходу нового року.
У деяких регіонах люди купують солодощі та насіння дині як новорічні запаси, які кладуть на піднос. Коли родичі та друзі приходять привітати з Новим роком, їм пропонують солодощі та насіння дині.
Крім того, до новорічних запасів належать подарунки, які дарують під час новорічних візитів. У міських районах популярним є дарувати шоколад, печиво тощо, оскільки традиційний звичай вимагає приносити подарунки під час відвідування родичів і друзів.
3. Легенди про Свято Весни
3.1 Легенда перша: Не спати, щоб відлякати Ніана
У давнину в глибоких лісах і горах бродила люта тварина, відома людям як «Ніан».Вона мала огидний вигляд, була дикою за своєю природою і полювала на птахів, звірів, риб і комах. Вона щодня змінювала свій раціон, пожираючи все, від крихітних комах до живих людей, вселяючи жах у серця всіх, хто чув її ім'я.Згодом люди поступово розпізнали звички цієї істоти: вона спускалася до людських поселень раз на триста шістдесят п'ять днів, щоб поживитися, завжди з'являючись після настання ночі і відступаючи в гори з першими променями світанку.
3.2. Друга легенда про Свято Весни: створення календаря Ваннянем
Легенда розповідає, що в давнину молодий чоловік на ім'я Ваннянь, спостерігаючи за хаотичним станом сезонного календаря, вирішив створити точну систему.Однак він не міг придумати метод вимірювання часу. Одного дня, виснажений збиранням дров у горах, він відпочивав під деревом. Змінювані тіні надихнули його на створення сонячного годинника для вимірювання світлового дня. Пізніше краплі джерела на скелі надихнули його на іншу ідею, що привела до створення п'ятирівневого водяного годинника для обчислення часу.Згодом він помітив, що цикл чотирьох пір року повторюється кожні триста шістдесят днів, а тривалість пір року відповідає постійній закономірності. Поради щодо підготовки до Нового року 1. Торгові центри — сезонні розпродажі пропонують найкращі ціни Під час переходу між сезонами роздрібні продавці проводять одну за одною рекламні акції. Етнічні тематичні акції також стали популярною маркетинговою стратегією.
2. Дрібні товари – купуйте куплети напередодні Нового року
Ринки наповнені яскравими червоними відтінками, а кіоски переповнені новорічними картинами та ліхтарями. Крізь проміжки можна побачити стіни, прикрашені китайськими вузлами різних розмірів.
3. Випічка – традиційні бренди пропонують вигідні ціни
Кожного року під час китайського Нового року дарувати родичам і друзям подарункові коробки від відомих брендів стало модною традицією серед жителів Пекіна.
Оскільки традиційні свята, такі як Лаба, Початок весни та Весняний фестиваль, тепер збігаються, ці традиційні заклади випустили особливі святкові подарункові коробки, а також страви на винос і ручні ласощі, які виявилися надзвичайно популярними з моменту їх випуску.
4. Фрукти – купуйте ящиками і упаковуйте самостійно
Ціни мають тенденцію до зростання ближче до Нового року, тому, щоб заощадити гроші, розгляньте можливість придбання заздалегідь нешвидкопсувних фруктів, таких як яблука, кумквати або апельсини. Якщо ви плануєте подарувати фрукти, чому б не упакувати їх самостійно?
Створіть власні кошики з фруктами: придбайте бамбуковий або плетений кошик, наповніть його ретельно відібраними фруктами, а потім оберніть декоративним папером. Такий підхід коштує щонайменше вдвічі дешевше, ніж готові кошики, при цьому гарантуючи якість фруктів і уникнення недобросовісних практик.
Поради щодо зберігання новорічних запасів
1. Уникайте надмірних покупок
Будьте стримані, коли робите запаси до Нового року; немає необхідності купувати надмірні кількості.
2. Ретельно промивайте продукти кілька разів
Усі їстівні продукти, які можна мити, промивайте кілька разів, щоб мінімізувати забруднення поверхні.
3. Зберігання в холодильнику
Не переповнюйте холодильник; намагайтеся заповнювати не більше 50% його місткості, щоб забезпечити належну циркуляцію повітря.
5. Не зберігайте в холодильнику зіпсовані продукти
У холодильнику слід зберігати тільки свіжі продукти. Ознаками псування є неприємний запах риби, неприємний смак м'яса або витікання жовтка з яєць. Такі продукти не можна зберігати в холодильнику.
6. Зіпсовані святкові продукти
Якщо ви виявили зіпсовані святкові продукти, ні в якому разі не вживайте їх. Не ризикуйте своїм здоров'ям заради незначної економії.
7. Не купуйте фрукти та овочі занадто рано