Apa saja persediaan perayaan yang harus disiapkan untuk Tahun Baru? Tahun Baru Imlek adalah festival tradisional dan penting di China. Selama ribuan tahun, orang-orang menganggapnya sebagai acara besar dan melakukan persiapan yang luas sebelumnya – persediaan untuk makan, penggunaan sehari-hari, dan pakaian. Jadi, apa saja persediaan perayaan yang harus disiapkan untuk Tahun Baru?
Outline Artikel
I. Persiapan Barang Tahun Baru
1. Panduan Belanja Tahun Baru
2. Esensi Persiapan Barang Tahun Baru
3. Legenda Festival Musim Semi
II. Teknik Persiapan Barang Tahun Baru
III. Tips Penyimpanan Barang Tahun Baru
Persiapan Barang Tahun Baru
1. Panduan Belanja Tahun Baru
1.1.Makanan Asin: Beli yang Sudah Jadi Jika Waktu Terbatas
Mengasinkan makanan asin dan menyiapkan ayam kering angin adalah tradisi di banyak rumah tangga. Umumnya, orang jarang membeli makanan asin saat ini, tetapi jika ada anggota keluarga yang menyukainya, pertimbangkan untuk membeli dalam jumlah kecil untuk digunakan sebagai lauk nanti.
1.2. Barang Kering: Beli dalam Jumlah Besar
Barang kering seperti jamur kuping kayu, jamur enoki, jamur shiitake, jamur kancing, kurma merah, dan kurma madu memiliki umur simpan yang panjang dan dapat dibeli jauh-jauh hari. Mengingat fluktuasi harga yang signifikan, disarankan untuk membeli barang-barang ini langsung dari pasar grosir dalam satu kali pembelian.
1.3. Tembakau dan Alkohol: Harus Dipersiapkan Jauh-Jauh Hari
Tembakau dan alkohol berfungsi sebagai minuman penyegar untuk tamu selama Festival Musim Semi dan sebagai hadiah untuk teman dan kerabat. Jika Anda memperkirakan permintaan yang signifikan, persiapan harus dimulai sejak dini. Hal ini terutama berlaku untuk tembakau premium, karena toko-toko sendiri memiliki stok yang terbatas. Untuk jumlah besar, persiapan dini sangat penting.
1.4. Kacang Panggang dan Camilan: Penyimpanan yang Tepat Adalah Kunci
Kacang tanah dan biji melon adalah persediaan Tahun Baru yang paling tradisional, ditemukan di hampir setiap rumah tangga. Kacang tanah panggang tersedia di mana-mana di jalanan dan gang, baik yang baru dipanggang maupun yang sudah dikemas, dengan produk bermerek juga dijual di supermarket.
2. Makna dasar mempersiapkan persediaan Tahun Baru
Persediaan Tahun Baru merujuk pada barang-barang berkualitas yang kita beli sebelum festival, dan tindakan membeli barang-barang ini disebut "mempersiapkan persediaan Tahun Baru." Misalnya, selama periode Tahun Baru, kita mungkin membeli makanan mewah seperti abalone, sirip hiu, dan teripang untuk menyiapkan hidangan mewah. Ini bertujuan untuk menghargai diri sendiri atas kerja keras sepanjang tahun dan merayakan kedatangan tahun baru.
Di beberapa daerah, orang membeli barang-barang Tahun Baru seperti permen dan biji melon untuk diletakkan di nampan. Ketika kerabat dan teman datang untuk mengucapkan selamat Tahun Baru, mereka ditawari permen dan biji melon untuk dinikmati.
Selain itu, barang-barang Tahun Baru juga mencakup hadiah yang diberikan selama kunjungan Tahun Baru. Di daerah perkotaan, populer untuk memberikan cokelat, biskuit, dan sejenisnya, karena adat tradisional mengharuskan membawa hadiah saat mengunjungi kerabat dan teman.
3. Legenda Festival Musim Semi
3.1 Legenda Pertama: Menjaga Jaga Semalaman
Pada zaman dahulu, seekor binatang buas berkeliaran di hutan dan gunung yang dalam, dikenal oleh orang-orang sebagai "Nian".Penampilannya mengerikan, sifatnya liar, memangsa burung, binatang, ikan, dan serangga. Ia mengubah dietnya setiap hari, memakan segala sesuatu mulai dari serangga kecil hingga manusia hidup, menakuti hati semua orang yang mendengar namanya.Kemudian, orang-orang perlahan-lahan memahami pola makhluk itu: ia akan menyerang pemukiman manusia setiap 365 hari sekali untuk makan, selalu muncul setelah matahari terbenam dan kembali ke gunung saat fajar pertama menyingsing.
3.2. Legenda Kedua Festival Musim Semi: Penciptaan Kalender oleh Wannian
Konon, pada zaman dahulu, seorang pemuda bernama Wannian memperhatikan keadaan kalender musim yang kacau dan bertekad untuk menciptakan sistem yang presisi.Namun, ia kesulitan menemukan metode untuk mengukur waktu. Suatu hari, setelah lelah mengumpulkan kayu bakar di gunung, ia beristirahat di bawah pohon. Bayangan yang bergeser menginspirasinya untuk merancang jam matahari untuk mengukur jam siang. Kemudian, air yang menetes dari tebing memicu ide lain, membuatnya membangun jam air berlapis lima untuk menghitung waktu.Seiring waktu, ia mengamati bahwa musim berganti setiap tiga ratus enam puluh hari, dengan panjang jam langit berulang secara berurutan. Tips untuk Persiapan Persediaan Tahun Baru 1. Pusat Perbelanjaan – Penjualan Musiman Menawarkan Nilai Terbaik Selama peralihan musim, pengecer meluncurkan gelombang demi gelombang kampanye promosi. Promosi bertema etnis telah menjadi bagian tak terpisahkan dari acara penjualan ini.
2. Barang Kecil – Beli kaligrafi Tahun Baru
Pasar dipenuhi dengan warna merah yang cerah, kios-kios penuh dengan lukisan Tahun Baru dan lampion. Melalui celah-celah, terlihat dinding yang dihiasi dengan simpul-simpul Tiongkok berbagai ukuran.
3. Kue-kue – Merek legendaris menawarkan nilai uang yang baik
Setiap Tahun Baru Imlek, memberikan kotak hadiah unik dari merek-merek ternama kepada kerabat dan teman telah menjadi tradisi yang populer di kalangan penduduk Beijing.
Dengan perayaan tradisional seperti Laba, Awal Musim Semi, dan Festival Musim Semi yang kini bertepatan, toko-toko legendaris ini telah meluncurkan kotak hadiah perayaan yang unik, serta makanan ringan untuk dibawa pulang dan dimakan di tangan, yang terbukti sangat populer sejak diluncurkan.
4. Buah – Beli per kotak dan bungkus sendiri
Harga cenderung naik seiring mendekati Tahun Baru, jadi untuk menghemat uang, pertimbangkan untuk membeli buah-buahan yang tidak mudah busuk seperti apel, kumquat, atau jeruk navel secara提前. Jika Anda berencana memberikan buah sebagai hadiah, mengapa tidak membungkusnya sendiri?
Buat keranjang buah sendiri: beli keranjang bambu atau anyaman, isi dengan buah-buahan yang dipilih dengan hati-hati, lalu bungkus dengan kertas hias. Pendekatan ini setidaknya setengah harga keranjang jadi sambil memastikan kualitas buah dan menghindari praktik curang.
Tips Penyimpanan Persediaan Tahun Baru
1. Hindari pembelian berlebihan
Berhati-hatilah saat menyimpan persediaan untuk Tahun Baru; tidak perlu membeli dalam jumlah berlebihan.
2. Cuci barang-barang dengan bersih beberapa kali
Untuk semua barang yang dapat dicuci, bersihkan beberapa kali untuk meminimalkan kontaminan permukaan.
3. Penyimpanan di Kulkas
Hindari mengisi kulkas secara berlebihan; usahakan untuk mengisi tidak lebih dari 50% kapasitasnya agar sirkulasi udara tetap lancar.
5. Jangan menyimpan makanan yang sudah busuk di lemari es
Hanya makanan segar yang boleh disimpan di lemari es. Tanda-tanda makanan busuk meliputi ikan dengan bau tidak sedap, daging dengan rasa aneh, atau telur dengan kuning yang bocor. Makanan semacam itu tidak boleh disimpan di lemari es.
6. Makanan perayaan yang sudah busuk
Jika Anda menemukan makanan perayaan yang sudah busuk, jangan mengonsumsinya dalam keadaan apa pun. Jangan mengorbankan kesehatan Anda demi penghematan kecil.
7. Hindari membeli buah dan sayuran terlalu awal