Milyen ünnepi készleteket kell előkészíteni az újévre? A holdújév Kínában hagyományos és jelentős ünnep. Évezredek óta az emberek fontos eseménynek tartják, és előre gondoskodnak a szükséges előkészületekről – ételek, napi használati cikkek és ruhák beszerzéséről. Tehát milyen ünnepi készleteket kell előkészíteni az újévre?
Tartalomjegyzék
I. Milyen újévi készleteket kell előkészíteni?
1. Újévi bevásárlási útmutató
2. Az újévi készletek előkészítésének lényege
3. A tavaszi fesztivál legendái
II. Tippek az újévi készletek előkészítéséhez
III. Az újévi készletek tárolási technikái
Milyen újévi készleteket kell előkészíteni?
1. Újévi bevásárlási útmutató
1.1.Sózott tartósított élelmiszerek: ha kevés az idő, vásároljon készterméket
A sózott tartósított élelmiszerek pácolása és a szárított csirke elkészítése sok háztartásban hagyomány. Manapság általában ritkán vásárolnak sózott tartósított élelmiszereket, de ha valaki a családban szereti őket, fontolja meg, hogy kis mennyiséget vásároljon, amelyet később köretként felhasználhat.
1.2. Szárított termékek: nagy mennyiségben vásároljuk meg
A szárított termékek, mint például a fafülgomba, az enoki gomba, a shiitake gomba, a csiperkegomba, a vörös datolya és a mézes datolya hosszú ideig eltarthatók, ezért jó előre megvásárolhatók. Mivel az árak jelentősen ingadoznak, célszerű ezeket a termékeket egyszerre, közvetlenül a nagykereskedelmi piacokon megvásárolni.
1.3. Dohány és alkohol: jó előre fel kell készülni
A dohány és az alkohol egyaránt szolgál vendégváró frissítőként a tavaszi fesztivál idején, valamint ajándékként barátoknak és rokonoknak. Ha jelentős keresletre számít, akkor a felkészülésnek korán el kell kezdődnie. Ez különösen fontos a prémium dohány esetében, mivel a boltok készletei korlátozottak. Nagy mennyiségek esetén elengedhetetlen az előre tervezés.
1.4. Pörkölt dió és snackek: a megfelelő tárolás a kulcs
A földimogyoró és a dinnyemag a leghagyományosabb újévi élelmiszer, szinte minden háztartásban megtalálható. A pörkölt földimogyoró mindenhol kapható az utcákon és a sikátorokban, frissen pörkölt vagy előre csomagolt formában, a márkás termékek pedig a szupermarketekben is kaphatók.
2. Az újévi készletek előkészítésének alapvető jelentése
Az újévi készletek azok a minőségi áruk, amelyeket az ünnep előtt vásárolunk, és ezeknek a termékeknek a megvásárlását „újévi készletek előkészítésének” nevezzük. Például az újévi időszakban drága finomságokat vásárolhatunk, mint például abalone, cápauszony és tengeri uborka, hogy pazar ételeket készítsünk. Ezzel jutalmazzuk magunkat az egy év kemény munkájáért, és ünnepeljük az új év beköszöntét.
Egyes régiókban az emberek újévi termékeket, például édességeket és dinnyemagokat vásárolnak, amelyeket egy tálcára helyeznek. Amikor rokonok és barátok érkeznek újévi üdvözletet mondani, édességeket és dinnyemagokat kínálnak nekik.
Az újévi termékek közé tartoznak az újévi látogatások során adott ajándékok is. A városi területeken népszerű a csokoládé, a keksz és hasonló ajándékok adása, mivel a hagyomány szerint ajándékot kell vinni, amikor rokonokat és barátokat látogatunk meg.
3. A tavaszi fesztivál legendái
3.1 Első legenda: Ébren maradni, hogy elriasszuk a Niant
Az ókorban egy vadállat kóborolt a sűrű erdőkben és hegyekben, amelyet az emberek „Nian”-nak neveztek.Külseje rettenetes volt, természete vad, madarakra, állatokra, halakra és rovarokra vadászott. Naponta változtatta étrendjét, apró rovaroktól élő emberekig mindent felfalt, és rettegést keltett mindazok szívében, akik csak a nevét hallották.Később az emberek fokozatosan megértették a lény szokásait: háromszázhatvanöt naponta egyszer leereszkedett az emberi településekre, hogy lakomázzon, mindig sötétedés után jelent meg, és hajnal első kakasodásakor visszavonult a hegyekbe.
3.2. A tavaszi fesztivál második legendája: Wannian naptárának létrehozása
A legenda szerint az ókorban egy Wannian nevű fiatalember megfigyelte a szezonális naptár kaotikus állapotát, és elhatározta, hogy létrehoz egy pontos rendszert.Azonban nehezen talált ki egy módszert az idő mérésére. Egy nap, amikor kimerült a hegyekben való tűzifagyűjtéstől, egy fa alatt pihent. A változó árnyékok inspirálták, hogy napórát tervezzen a nappali órák mérésére. Később a sziklafalon csöpögő forrás újabb ötletet adott neki, ami arra késztette, hogy ötfokozatú vízórákat építsen az idő számítására.Az idő múlásával megfigyelte, hogy a szezonok ciklusa körülbelül háromszázhatvan naponta ismétlődik, és a nappalok és éjszakák hossza következetes mintát követ. Tippek az újévi készletek előkészítéséhez 1. Bevásárlóközpontok – A szezonális akciók kínálják a legjobb árakat A szezonális átmenetek idején a kiskereskedők egymást követő promóciós akciókat indítanak. Az etnikai témájú promóciók is népszerű marketingstratégiává váltak.
2. Apróáruk – Vásároljon újévi páros verseket
A piacok élénk vörös színekkel telnek meg, a standok újévi festményekkel és lámpásokkal vannak tele. A rések között megpillanthatók a különböző méretű kínai csomókkal díszített falak.
3. Sütemények – A hagyományos márkák jó ár-érték arányt kínálnak
Minden holdújévkor divatos hagyomány lett a pekingi lakosok körében, hogy rokonoknak és barátoknak neves márkák jellegzetes ajándékdobozait ajándékozzák.
Mivel a hagyományos ünnepek, mint a Laba, a tavasz kezdete és a tavaszi fesztivál most egybeesnek, ezek a hagyományos üzletek jellegzetes ünnepi ajándékdobozokat, valamint elvihető és kézben tartható édességeket hoztak forgalomba, amelyek megjelenésük óta rendkívül népszerűek.
4. Gyümölcs – Vásároljon egy egész ládányit, és csomagolja be saját maga
Az árak az újév közeledtével általában emelkednek, ezért ha pénzt szeretne megtakarítani, fontolja meg, hogy előre megvásárolja a nem romlandó gyümölcsöket, mint például az almát, a kumquatot vagy a navel narancsot. Ha gyümölcsöt szeretne ajándékozni, miért ne csomagolná be saját maga?
Készítsen saját gyümölcskosarat: vásároljon egy bambusz- vagy fonott kosarat, töltse meg gondosan kiválasztott gyümölcsökkel, majd csomagolja be díszpapírba. Ez a módszer legalább feleannyiba kerül, mint a kész kosarak, miközben biztosítja a gyümölcs minőségét és elkerüli a tisztességtelen gyakorlatokat.
Tárolási tippek az újévi készletekhez
1. Kerülje a túlzott vásárlást
Az újévre való felkészüléskor legyen visszafogott, nincs szükség túlzott mennyiségű vásárlásra.
2. Alaposan mossa meg a termékeket többször
Minden mosható élelmiszert többször mossa meg, hogy minimálisra csökkentse a felületi szennyeződéseket.
3. Hűtőszekrényben való tárolás
Kerülje a hűtőszekrény túlzsúfolását; a megfelelő légáramlás biztosítása érdekében törekedjen arra, hogy a hűtőszekrény kapacitásának legfeljebb 50%-át töltse meg.
5. Ne tároljon romlott élelmiszereket a hűtőszekrényben
Csak friss élelmiszereket tároljon a hűtőszekrényben. A romlás jelei lehetnek a kellemetlen szagú hal, a furcsa ízű hús vagy a kifolyó tojássárgája. Az ilyen élelmiszereket nem szabad hűtőszekrényben tárolni.
6. Romlott ünnepi élelmiszerek
Ha romlott ünnepi élelmiszereket talál, semmiképpen ne fogyassza azokat. Ne kockáztassa az egészségét egy kis megtakarításért.
7. Ne vásároljon túl korán gyümölcsöt és zöldséget