¿Qué provisiones festivas se deben preparar para el Año Nuevo? El Año Nuevo Lunar es una fiesta tradicional y significativa en China. Durante milenios, la gente lo ha considerado un acontecimiento importante y ha realizado amplios preparativos de antemano: provisiones para comer, uso diario y ropa. Entonces, ¿qué provisiones festivas se deben preparar para el Año Nuevo?
Índice
I. Qué productos preparar para el Año Nuevo
1. Guía de compras para el Año Nuevo
2. La esencia de la preparación de los productos para el Año Nuevo
3. Leyendas del Festival de Primavera
II. Consejos para preparar los productos para el Año Nuevo
III. Técnicas de almacenamiento de los productos para el Año Nuevo
Qué productos preparar para el Año Nuevo
1. Guía de compras para el Año Nuevo
1.1.Conservas saladas: cómprelas ya preparadas si dispone de poco tiempo
Encurtir conservas saladas y preparar pollo secado al viento son tradiciones en muchos hogares. Por lo general, hoy en día la gente rara vez compra conservas saladas, pero si a alguien de su familia le gustan, considere la posibilidad de comprar una pequeña cantidad para utilizarla más adelante como guarnición.
1.2. Productos secos: comprar al por mayor
Los productos secos, como las setas de oreja de madera, las setas enoki, las setas shiitake, los champiñones, los dátiles rojos y los dátiles con miel, tienen una larga vida útil y se pueden comprar con mucha antelación. Dadas las importantes variaciones de precio, es aconsejable seleccionar estos artículos directamente en los mercados mayoristas de una sola vez.
1.3. Tabaco y alcohol: deben prepararse con mucha antelación
El tabaco y el alcohol sirven tanto para agasajar a los invitados durante el Festival de Primavera como para hacer regalos a amigos y familiares. Si se prevé una demanda importante, hay que empezar a prepararse con antelación. Esto es especialmente importante en el caso del tabaco de alta calidad, ya que las tiendas tienen existencias limitadas. Para grandes cantidades, es esencial planificar con antelación.
1.4. Frutos secos y aperitivos tostados: la clave está en un almacenamiento adecuado
Los cacahuetes y las semillas de melón son los alimentos más tradicionales de Año Nuevo y se encuentran en casi todos los hogares. Los cacahuetes tostados están omnipresentes en las calles y callejones, disponibles recién tostados o envasados, y los productos de marca también se venden en los supermercados.
2. El significado fundamental de preparar las provisiones para el Año Nuevo
Las provisiones para el Año Nuevo se refieren a los productos de calidad que compramos antes de la festividad, y el acto de comprar estos artículos se denomina «preparar las provisiones para el Año Nuevo». Por ejemplo, durante el periodo de Año Nuevo, podemos comprar manjares caros como abulón, aleta de tiburón y pepino de mar para preparar una comida suntuosa. Esto sirve para recompensarnos por un año de duro trabajo y celebrar la llegada del nuevo año.
En algunas regiones, la gente compra productos para el Año Nuevo, como dulces y semillas de melón, para colocarlos en una bandeja. Cuando los familiares y amigos vienen a felicitar el Año Nuevo, se les ofrecen dulces y semillas de melón para que los disfruten.
Además, los productos para el Año Nuevo incluyen los regalos que se dan durante las visitas de Año Nuevo. En las zonas urbanas, es habitual regalar chocolates, galletas y similares, ya que la costumbre tradicional dicta que se deben llevar regalos cuando se visita a familiares y amigos.
3. Leyendas del Festival de Primavera
3.1 Leyenda uno: Permanecer despierto para ahuyentar al Nian
En la antigüedad, una feroz bestia vagaba por los profundos bosques y montañas, conocida por el pueblo como el «Nian».Tenía un aspecto espantoso y un carácter salvaje, y se alimentaba de aves, animales, peces e insectos. Cambiaba su dieta a diario, devorando desde pequeños insectos hasta seres humanos, y aterrorizando a todos los que oían su nombre.Más tarde, la gente fue descubriendo poco a poco los hábitos de la criatura: descendía sobre los asentamientos humanos una vez cada trescientos sesenta y cinco días para darse un festín, siempre apareciendo al caer la noche y retirándose a las montañas al primer canto del gallo al amanecer.
3.2. La segunda leyenda del Festival de Primavera: la creación del calendario por parte de Wannian
Cuenta la leyenda que, en la antigüedad, un joven llamado Wannian observó el caos del calendario estacional y decidió establecer un sistema preciso.Sin embargo, le costaba idear un método para medir el tiempo. Un día, agotado por recoger leña en las montañas, descansó bajo un árbol. Las sombras cambiantes le inspiraron para diseñar un reloj de sol que midiera las horas de luz. Más tarde, el manantial que goteaba en el acantilado le dio otra idea, lo que le llevó a construir un reloj de agua de cinco niveles para calcular el tiempo.Con el tiempo, observó que el ciclo de las estaciones se repetía cada trescientos sesenta días aproximadamente, y que la duración de los días y las noches seguía un patrón constante. Consejos para preparar las provisiones de Año Nuevo 1. Centros comerciales: las rebajas de temporada ofrecen la mejor relación calidad-precio Durante las transiciones estacionales, los minoristas lanzan una oleada tras otra de actividades promocionales. Las promociones con temática étnica también se han convertido en una estrategia de marketing muy popular.
2. Pequeños artículos: compre coplas cerca del Año Nuevo
Los mercados rebosan de vibrantes tonos rojos, con puestos repletos de pinturas y faroles de Año Nuevo. A través de los huecos se pueden ver paredes adornadas con nudos chinos de todos los tamaños.
3. Pasteles: las marcas tradicionales ofrecen una buena relación calidad-precio
Cada Año Nuevo Lunar, regalar cajas de regalo distintivas de marcas consolidadas a familiares y amigos se ha convertido en una tradición de moda entre los residentes de Pekín.
Ahora que coinciden festividades tradicionales como Laba, el inicio de la primavera y el Festival de Primavera, estos establecimientos tradicionales han lanzado distintivas cajas de regalo festivas, además de dulces para llevar y para comer con la mano, que han tenido un gran éxito desde su lanzamiento.
4. Fruta: cómprela por cajas y envuélvala usted mismo
Los precios tienden a subir a medida que se acerca el Año Nuevo, así que, para ahorrar dinero, considere la posibilidad de comprar con antelación frutas no perecederas como manzanas, kumquats o naranjas navel. Si piensa regalar fruta, ¿por qué no envolverla usted mismo?
Cree sus propias cestas de fruta: compre una cesta de bambú o tejida, llénela con frutas cuidadosamente seleccionadas y envuélvala en papel decorativo. Este método cuesta al menos la mitad que las cestas ya preparadas, al tiempo que garantiza la calidad de la fruta y evita prácticas poco escrupulosas.
Consejos para almacenar las provisiones de Año Nuevo
1. Evite comprar en exceso
Sea prudente a la hora de abastecerse para Año Nuevo; no es necesario comprar en cantidades excesivas.
2. Lave bien los productos varias veces
Lave varias veces todos los productos comestibles que se puedan lavar para minimizar los contaminantes de la superficie.
3. Almacenamiento en el frigorífico
Evite sobrecargar el frigorífico; intente no llenar más del 50 % de su capacidad para garantizar una circulación de aire adecuada.
5. No refrigere alimentos en mal estado
Solo se deben almacenar alimentos frescos en el frigorífico. Los signos de deterioro incluyen pescado con olor desagradable, carne con sabor extraño o huevos con yema que gotea. Estos alimentos no deben refrigerarse.
6. Alimentos festivos en mal estado
Si descubre alimentos festivos en mal estado, no los consuma bajo ninguna circunstancia. No ponga en riesgo su salud por un ahorro insignificante.
7. Evite comprar frutas y verduras demasiado pronto