なぜ旧正月に餃子を食すのか?旧正月の風習とは
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1.この時節は二年の境目、旧年を送り新年を迎える時であり、「子」は「子時」を指し、「饺」と発音が似ていることから、餃子を食べることは「歳を更け子時を迎える」という意味を持ち、「団欒の喜び」と「吉祥如意」の願いが込められている。
2.餃子の形は金塊(元宝)に似ており、中に具を包むため、様々な吉祥や慶びを象徴するものを包み込むのに適している。このため春節に餃子を食べることは「財を招き宝を招く」という意味も持つ。
3.餃子は中国の伝統的な美食であるため、春節のような伝統的な祝祭日には当然のように餃子の姿が見られる。
春聯を貼る
春聯を貼ることは春節の伝統的な習俗の一つで、この時期になると各家庭は玄関に赤い春聯を貼ります。俗に「門対」または「春帖」と呼ばれ、地域によっては「福」の字を貼ることもあります。春聯も「福」の字も赤い色で、これにより節句の賑やかさが一層引き立てられます。
大晦日の夕食
大晦日の夕食も春節の重要な伝統習俗の一つで、年越し料理、団欒の食事とも呼ばれ、特に大晦日の家族団らんの食事を指します。これは年末で最も豪華で重要な夕食であり、食べる際には多くの決まり事があります。通常、食事の前に神や祖先を祀り、祭祀が終わってから食事を始めます。
年越し
大晦日の夜には年越しを待つ伝統があり、その際には家のために「歳火(せいび)」を灯し、家族団らんを楽しみます。そして「歳火」を絶やさず、新年が来るまで燃やし続けることが求められます。さらに、特にベッドの下に灯りを灯し、あちこちに灯りをともすことを「照虚耗(しょうきこう)」と呼び、こうすることで翌年の家計が豊かになると言われています。
お年玉
大晦日には、家の年長者から子供たちにお年玉が配られます。古人はお年玉に邪気を払い鬼を追い払い、平安を保つ効果があると信じていたためです。年長者が年少者に「一年の平安を祈って」お年玉を渡すのです。
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