Ali je torej čaj iz krizanteme, ki je stal čez noč, primeren za uživanje? Preučimo mnenja strokovnjakov v nadaljevanju.
Ali je čaj iz krizanteme, ki je stal čez noč, primeren za uživanje?
Stari teksti navajajo, da ima krizantema sladko-grenak okus in rahlo hladno naravo. Odganja veter in ohlaja, očisti jetra in izboljša vid, hkrati pa razstruplja in zmanjšuje vnetja. Ima terapevtske učinke pri suhi ustih, prekomerni vročini, bolečih očeh ali boleznih, ki vključujejo bolečine v okončinah in otrplost, povzročene z vetrom, mrazom ali vlago.Predvsem zdravi prehlade in glavobole, ki jih povzroča veter in vročina, hkrati pa preprečuje in lajša omotico, glavobole in tinitus.
Ali je čaj iz krizanteme, ki je stal čez noč, primeren za uživanje? Strokovnjaki to odsvetujejo, saj se pri daljšem shranjevanju večina vitaminov razgradi. Beljakovine in sladkorji v napitku postanejo hranila za rast bakterij in gliv. Vendar pa čaj, ki je stal čez noč in ni pokvarjen, ima zdravilno vrednost.Čaj, ki je stal čez noč, vsebuje veliko taninske kisline, ki lahko prepreči kapilarno krvavitev. Uporablja se lahko za zdravljenje stomatitisa, bolečin v jeziku, ekcemov, krvavitev dlesni in razjed ali abscesov. Mnogi menijo, da čaj, ki je stal čez noč, ni primeren za pitje, pri čemer krožijo različne trditve. Med bolj senzacionalnimi je trditev, da njegovo pitje povzroča raka – trditev, ki nima znanstvene podlage.Čeprav čaj iz krizanteme, ki je stal čez noč, ni primeren za pitje, ima druge izjemne uporabe:
1. Hemostaza: Čaj, ki je stal čez noč, je bogat z ocetno kislino in lahko ustavi kapilarno krvavitev. Pri stomatitisu, ekcemu ali krvavijočih dlesnih je lahko koristno izpiranje z čajem, ki je stal čez noč. Uporablja se lahko tudi za kopanje, da se odpravijo krvavitve kože ali gnojene rane.Izboljšanje vida: Polifenoli v čaju, ki je stal čez noč, imajo antibakterijske in protivnetne lastnosti. Pri rdečici oči je večkratno dnevno umivanje oči s čajem, ki je stal čez noč, zelo učinkovito. 3. Lajšanje srbenja: Umivanje las ali telesa s toplim čajem, ki je stal čez noč, omogoča, da fluorid v njem hitro lajša srbenje in preprečuje ekcem. 4. Spodbujanje rasti las: Umivanje las s čajem, ki je stal čez noč, spodbuja tudi rast las in odpravlja prhljaj.Pri redkih obrveh bo vsakodnevno česanje z glavnikom, namočenim v čaj, ki je stal čez noč, sčasoma poskrbelo, da bodo postale gostejše in sijoče.
5. Osvežitev diha: Čaj vsebuje aromatična eterična olja. Če pred ali po umivanju zob zjutraj ali po obroku zadržite nekaj požirkov čaja, ki je stal čez noč, bo vaš dah svež. Redno izpiranje z čajem odpravlja slab zadah.
6. Zaščita pred soncem: Opečeno kožo nežno obrišite z brisačo, namočeno v čaj, ki je stal čez noč. Taninska kislina ima adstringentni učinek na kožo, flavonoidi v čaju pa imajo tudi protisevalne lastnosti.
7. Odstranjevanje ribjega vonja in maščobe: Čaj, ki je stal čez noč, odstranjuje tudi ribji vonj in maščobo. Umivanje rok z njim po jedi kozic ali rakov vam bo prineslo čudovito osvežitev.
Čeprav je zastareli čaj nepitljiv, ga ne zavrzite, saj ima še vedno številne uporabe. Ključ je v pametni uporabi, da se prepreči odpadki. Seveda je najbolje, da čaj popijete isti dan, da se zmanjša nepotrebno zavržanje in da krizantemov čaj resnično neguje vaše dobro počutje.
Krizanteme so nagnjene k plesni in napadu žuželk, kako naj torej shranjujemo krizantemov čaj? Spodaj so navedene metode za shranjevanje krizantemovega čaja.
Metode shranjevanja čaja iz krizantem
1. Izogibajte se izpostavljanju svetlobi. Sončna svetloba lahko povzroči razbarvanje in poslabšanje čaja iz krizantem, zato ga shranjujte v posodah, ki ne prepuščajo svetlobe.
2. Preprečite izgubo arome. Shranjujte v ločenih porcijah in vzemite samo toliko, kolikor potrebujete. Shranjevanje velikih količin skupaj in pogosto odpiranje posode povzroči izgubo vonja in okusa čaja. Vlaga iz zraka lahko prav tako vdre v posodo, zaradi česar čajne listine postanejo vlažne in se pokvarijo.
4. Hranite stran od virov toplote. Tudi če je shranjen v nepredušnih posodah, čaja ne smete postaviti v bližino peči, kotlov ali drugih virov toplote in pare. S tem preprečite, da bi se zaradi toplote pojavila para in vlaga, kar lahko povzroči pokvarjenost.
5. Preprečite absorpcijo vonjav. Terpeni v čaju imajo močne lastnosti absorpcije vonjav. Zato posode, v katerih shranjujete čaj, nikoli ne smejo vsebovati hkrati tudi vonjavnih predmetov, saj bo čaj hitro absorbiral te vonjave. Zlasti se izogibajte shranjevanju čaja v omarah, v katerih so molji.