물은 생명의 근원입니다. 우리 인체는 매일 수분을 보충해야 하며, 이 수분은 우리 몸의 각 부위를 관통하여 영양분을 운반하고 신진대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 따라서 물은 매우 중요하며, 우리가 매일 마시는 물 또한 중요합니다. 그러나 많은 사람들이 일상생활에서 물을 마시는 데 무심코, 종종 잘못 마시는 6가지 '독수'가 건강에 심각한 영향을 미칩니다. 구체적으로 어떤 '독수'인지 알고 계신가요?
1. 아침에 수도꼭지를 틀자마자 마시지 마세요
전문가들은 정수장에서 막 나온 수돗물은 문제가 없다고 말합니다. 우리나라 정수장 직원들은 대부분 대학원생이나 박사 학위 소지자로, 그들의 학문적 수준과 기술력 등이 모두 높기 때문입니다. 또한 정수장 설비도 매우 첨단화되어 있어 수돗물의 위생 안전을 보장합니다.하지만 수송 과정에서 배관, 물탱크, 저수조 등에서 2차 오염 문제가 발생할 수 있습니다. 아침에 일어나자마자 틀어놓은 수돗물을 마시면 안 되는 이유는 무엇일까요? 밤새 배관 안에서 세균이 번식하기 쉽기 때문입니다. 따라서 아침에 일어나면 수도꼭지를 열어 5분 정도 물을 흘려보낸 후 나오는 물이 상대적으로 깨끗합니다.버린 물도 낭비하지 말고 세수나 청소 등에 사용하세요.
둘째, '천번 끓인 물'은 중독 위험이 있습니다.
일상에서 물을 깨끗하지 않다고 여겨 수돗물을 10분 이상 끓인 후 마시는 사람들이 있습니다. 이른바 '천번 끓인 물'입니다.전문가들은 이 습관이 잘못되었다고 지적합니다. 일부 지역에서는 수돗물 자체의 미네랄 함량이 높은데, 물을 오래 끓이면 수증기가 증발하면서 물 속 미네랄 성분이 농축됩니다. 예를 들어 수돗물 자체의 납 함량이 기준을 충족하더라도 장시간 끓여 농축되면 기준을 초과하게 됩니다.또한 수돗물은 염소로 소독하는데, 물 속 유기 오염물질이 염소와 결합하면 A급 발암물질인 소독 부산물이 생성됩니다. 끓이는 시간이 길수록 이 부산물 발생량이 증가하죠. 예전부터 사람들이 찜기 물을 마시면 독이 있다고 말한 것도, 바로 이 반복 끓인 물을 의미합니다.
가열 시간은 어느 정도가 적당할까요? 실험에 따르면, 물이 끓기 시작하면 바로 불을 끄는 것이 가장 좋습니다. 물이 끓으면 대부분의 세균이 사멸하며, 일반적으로 포자를 가진 균을 제외하고 다른 세균과 바이러스는 80도 정도에서 죽습니다.
셋째, 하룻밤 지난 물은 마시지 마세요
오래 방치된 끓인 물 속 질소 함유 유기물은 지속적으로 아질산염으로 분해됩니다. 동시에 미생물의 개입으로 질소 유기물 분해가 가속화되기 마련입니다. 아질산염의 신체 유해성은 잘 알려져 있습니다. 체내 헤모글로빈과 결합하는 능력이 매우 강해 혈액의 정상적인 산소 운반 기능을 방해하며 발암 가능성도 높습니다.따라서 끓인 물은 당일에 마시는 것이 가장 좋습니다.
또한 현재 많은 가정에서 통에 담긴 생수를 마시는 습관이 있는데, 겉보기에는 밀봉이 잘된 것처럼 보이는 통 생수도 3~4일 이내에 마셔야 합니다. 통 생수를 개봉한 지 오래되면 세균이 급수구를 통해 들어갈 수 있으며, 정수기가 물을 내보낼 때 발생하는 음압으로 인해 불가피하게 일부 공기가 흡입됩니다. 공기 중의 세균과 미생물도 이 틈을 타 침투할 수 있습니다.단기간 내에 마시지 않으면 세균이 기준치를 초과하여 정수된 물이 더 이상 순수하지 않게 됩니다.
네, 모든 광천수가 마실 수 있는 것은 아닙니다
현재 많은 사람들이 광천수라면 모두 좋은 물이라고 생각하여 일부러 병이나 용기를 들고 산 등에 가서 산천수를 받아 오기도 합니다. 하지만 사실 모든 광천수가 음용에 적합한 것은 아닙니다.일부 지역의 광천수, 예를 들어 천진(天津) 교외 지역의 물은 불소 함량이 매우 높습니다. 비록 광천수에 속하지만 장기간 마시면 불소골병, 불소치아 등 질병을 유발할 수 있으므로 음용에 적합하지 않습니다. 음용 천연 광천수에 대해서는 국가에서 엄격한 제한 기준을 두고 있으며, 물 속의 유독성 유해 금속이나 기타 미네랄이 기준치를 초과해서는 안 됩니다.
다섯째, 정수 장치로 걸러낸 물은 장기간 마시기에 적합하지 않습니다
가정용 정수기는 수돗물을 심층 처리하는 장치로, 여과 장치 내 활성탄 등의 물질이 수돗물 속 입자, 세균, 바이러스 등의 이물질을 흡착합니다. 따라서 정수기 처리 후 물은 특히 맑아져 수돗물보다 훨씬 투명해집니다.그러나 여과 과정에서 인체에 유익한 미네랄도 함께 걸러지기 쉽습니다. 따라서 안전 측면에서 정수기 설치는 필요하나, 인체에 필요한 미네랄 등 미량 원소가 부족하므로 정수기로 여과한 물을 장기간 마시는 것은 권장되지 않습니다. 이는 구매한 통이나 병에 든 정수된 물도 포함됩니다.
6. 트렁크에 오래 보관한 생수는 마시지 마세요
생수 병 제조 시 원료에 가소제(대만에서는 플라스틱화제라고도 함)를 첨가해 성형을 돕습니다. 물이 장기간 보관되면 일부 가소제가 물에 녹아 플라스틱 냄새가 날 수 있습니다.가소제 DEHP의 독성은 멜라민보다 20배 강하며, 500ml DEHP 혼입 물을 한 잔 마셔도 일일 섭취 허용량을 초과합니다. 따라서 해외에서는 생수를 저온·암광 보관해야 합니다. 트렁크에 생수 한 박스를 보관했다가 마실 때 꺼내는 행위는 잘못된 방법입니다.
하루 중 물을 꼭 마셔야 하는 다섯 가지 순간
1.퇴근할 때
사무실을 떠나기 전 물 한 잔을 마시면 포만감을 높일 수 있습니다.
2. 취침 2~3시간 전
이 시간에 물을 마시면 혈액을 희석시켜 혈액 순환을 촉진합니다.
3. 기상 후
야간 수분 손실을 보충할 수 있으며, 고혈압, 뇌출혈, 뇌혈전 형성을 예방하는 데도 일정한 효과가 있습니다.
4. 세 끼 식사 전
식사 약 1시간 전 공복에 물을 마시면 필요한 충분한 소화액 분비를 보장해 식욕을 촉진하고 소화 흡수를 돕습니다.
5. 오전, 오후 업무 중간 휴식
업무 중 땀으로 배출되거나 소변으로 배출된 수분을 보충할 수 있으며, 체내에 쌓인 노폐물도 원활히 배출됩니다.