1. салат із сирої редьки та цибулі вакаме

　　Інгредієнти: сира редька, кольрабі, цибуля, кожного у відповідній кількості.

　　Сиру редьку і цибулю очистити від шкірки, а потім нарізати шатківницею. Вакаме слід не забути замочити у воді ще на добу, а потім також нарізати шовковицею. Зачекайте три хвилини, щоб сира редька і цибуля, кольрабі, три овочі добре перемішалися, якщо відчуваєте, що смак не дуже вдалий, можна додати трохи кукурудзи.

　　2, рулет з бекону з сирої редьки

　　Інгредієнти: 6 середніх редисок, 4 шматочки зеленого листя перили, 4 шматочки бекону, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 чайна ложка курячого порошку.

　　Наріжте редиску тонкими горизонтальними скибочками і відкладіть в сторону. Підсмажте бекон на сковороді і загорніть листя шисо всередину сухого підсмаженого бекону, потім оберніть сиру редиску навколо зовнішнього шару бекону і посипте чорним перцем.

　　3. короп з подрібненою редькою у вершковому супі

　　Інгредієнти: 2 живих карася, 150 г білої редьки, 100 г молочного супу. Подрібнена цибуля, імбир, кулінарне вино, глутамат натрію, сіль рафінована, сало, імбирний сік, паростки квасолі, перцева олія - все у відповідній кількості.

　　Спосіб приготування:

　　1. карася очистити від луски, зябер, плавників, випатрати, помити, з обох боків риби зробити ножем надрізи шириною 5 см; білу редьку помити, почистити, подрібнити; у паростків квасолі вимити молоді листочки.

　　2. супову каструлю ставимо на вогонь, кладемо гарячу олію, під цибулю, імбир, варимо в каструлі молочний суп. Одночасно в іншій каструлі спочатку карась з окропом, після закипання, переклали в супову каструлю спочатку кип'ятити, а потім перевели на маленький вогонь кипіння, а потім редьку з окропом, щоб вона розварилася, виловили з води контролем, поклали в каструлю з рибою киплячим стовпчиком, всипали сіль, глутамат натрію, імбир, приправи, посипали олією з перцем горошком, переклали в миску з супом, посипали паростками квасолі, на чому і завершили приготування.

　　4, каштановий рисовий сніговий морквяний суп з вушної моркви

　　Матеріали: 250 г кукурудзи, 25 г снігового гриба, 30 г моркви, свинина.

　　Спосіб приготування:

　　1. миємо всі інгредієнти, потім нарізаємо моркву, видаляємо стебла у білого гриба, нарешті бланшируємо свинину і відставляємо в сторону.

　　2) Закип'ятіть половину каструлі води, покладіть всі інгредієнти, поки вода знову не закипить, поставте на середній вогонь приблизно на дві години, трохи посоліть за смаком.