1. Surový cibuľový šalát z reďkovky wakame

　　Ingrediencie: surová reďkovka, kaleráb, cibuľa, každý v primeranom množstve.

　　Očistenú surovú reďkovku a cibuľu ošúpeme a potom nakrájame na drviny. Wakame nezabudnite namočiť do vody viac oh, a potom tiež nakrájajte na hodváb. Počkajte tri minúty, aby sa surová reďkovka a cibuľa, kaleráb tri zeleniny dobre premiešali, ak máte pocit, že textúra nie je veľmi dobrá, môžete pridať trochu kukuričných zŕn.

　　2, surová reďkovka slaninová rolka

　　Ingrediencie: reďkovka 6 primerané množstvo, 4 plátky zelených listov perily, 4 plátky slaniny, 1 čajová lyžička olivového oleja, 1 čajová lyžička kuracieho prášku.

　　Reďkovku nakrájame na tenké vodorovné plátky a odložíme bokom. Na panvici nasucho opečte slaninu a do nasucho opečenej slaniny zabaľte listy shiso, potom okolo vonkajšej vrstvy slaniny zabaľte plátky surovej reďkovky a posypte čiernym korením.

　　3. Kapor s nakrájanou reďkovkou v krémovej polievke

　　Ingrediencie: 2 živé karasy, 150 g bielej reďkovky, 100 g mliečnej polievky. Mletá cibuľa, zázvor, víno na varenie, glutaman sodný, rafinovaná soľ, bravčová masť, zázvorová šťava, fazuľové klíčky, olej z korenia, každý v primeranom množstve.

　　Postup:

　　kapor šupiny, žiabre, plutvy, vypitvané, umyté, na oboch stranách ryby, každý 5 cm široký hrob bol nôž; biela reďkovka umytá, olúpaná, rozdrvená; fazuľové klíčky vymyté mladé listy.

　　2. Hrniec s polievkou na oheň, dať rozpáliť olej, pod cibuľu, zázvor, hrniec na varenie do mliečnej polievky. Súčasne sa ďalší hrniec najprv karas s vriacou vodou po uvarení presunie do polievkového hrnca najprv sa uvarí a potom sa zmení na malý oheň varenie a potom sa reďkovka s vriacou vodou prevarí, vyloví sa z vody kontrola, vloží sa do hrnca s rybou varenie stĺpec, do soli, glutaman sodný, zázvor, korenie, pokvapká sa olejom korenie, do polievkovej misy, posypať fazuľové klíčky do nej.

　　4, gaštanová ryžová polievka zo snežného klasu a mrkvy

　　Suroviny: 250 gramov kukurice, 25 gramov snehovej huby, 30 gramov mrkvy, bravčové mäso.

　　Metóda:

　　Umyte všetky ingrediencie, potom nakrájajte mrkvu, odstráňte stonky zo snehovej huby a nakoniec blanšírujte bravčové mäso a odložte bokom.

　　2. Dajte variť polovicu hrnca s vodou, vložte všetky prísady, kým sa voda opäť nezvlní, prestavte na stredný oheň asi na dve hodiny, podľa chuti trochu osoľte.