Ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα καρότο είναι να το χρησιμοποιήσετε ως συμπλήρωμα διατροφής.
Encyclopedic
PRE
NEXT
1. Σαλάτα με ωμό ραπανάκι και κρεμμύδι Wakame
Συστατικά: ωμό ραπανάκι, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, σε κατάλληλη ποσότητα το καθένα.
Καθαρισμένα ωμά ραπανάκια και κρεμμύδι ξεφλουδισμένα, και στη συνέχεια κομμένα σε τεμαχισμένα. Wakame θα πρέπει να θυμάστε να μουλιάσει σε νερό πιο oh, και στη συνέχεια κόβεται επίσης σε μετάξι. Περιμένετε τρία λεπτά για να ωμό ραπανάκι και κρεμμύδι, kohlrabi τρία λαχανικά ανακατεύονται καλά, αν αισθάνεστε ότι η υφή δεν είναι πολύ καλή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πυρήνες καλαμποκιού.
2, ωμό ραπανάκι μπέικον ρολό
Συστατικά: ραπανάκι 6 μέτρια, 4 φέτες πράσινα φύλλα περίλλας, 4 φέτες μπέικον, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κοτόπουλου.
Κόψτε το ραπανάκι σε λεπτές φέτες οριζόντια και αφήστε το στην άκρη. Τηγανίστε το μπέικον σε ένα τηγάνι και τυλίξτε τα φύλλα shiso μέσα στο στεγνό τηγανισμένο μπέικον, στη συνέχεια τυλίξτε τις ωμές φέτες ραπανάκι γύρω από το εξωτερικό στρώμα του μπέικον και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι.
3. Κυπρίνος με τεμαχισμένο ραπανάκι σε κρεμοσούπα
Συστατικά: 2 ζωντανοί κυπρίνοι, 150 γρ. λευκό ραπανάκι, 100 γρ. σούπα γάλακτος. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τζίντζερ, μαγειρικό κρασί, γλουταμινικό μονονάτριο, εξευγενισμένο αλάτι, λαρδί, χυμός τζίντζερ, φύτρα φασολιών, λάδι πιπεριού, κάθε κατάλληλη ποσότητα.
Μέθοδος:
Λευκό ραπανάκι πλυμένο, αποφλοιωμένο, τεμαχισμένο.
2. κατσαρόλα σούπας στη φωτιά, βάλτε το λάδι ζεστό, κάτω από το κρεμμύδι, τζίντζερ, κατσαρόλα μαγειρέματος στη σούπα γάλακτος. Την ίδια στιγμή, μια άλλη κατσαρόλα πρώτη crucian κυπρίνος με βραστό νερό μετά τον βρασμό, μεταφέρθηκε στην κατσαρόλα σούπα πρώτη βράσει και στη συνέχεια άλλαξε σε μια μικρή φωτιά σιγοβράζει, και στη συνέχεια το ραπανάκι με βραστό νερό για να βράσει μέσα, ψαρεύεται από τον έλεγχο του νερού, βάλτε στην κατσαρόλα με το ψάρι σιγοβράζει στήλη, στο αλάτι, γλουταμινικό μονονάτριο, τζίντζερ, καρύκευμα, πασπαλισμένο με λάδι πιπέρι, sheng στο μπολ της σούπας, πασπαλισμένο με φύτρα φασολιών που έχει ολοκληρωθεί.
4, καστανιά ρύζι χιόνι αυτί καρότο σούπα
Υλικά: 250 γραμμάρια καλαμπόκι, 25 γραμμάρια χιονισμένο μύκητα, 30 γραμμάρια καρότα, χοιρινό κρέας.
Μέθοδος: Αλλαγή της σούπας με το φαγητό:
1. Πλύνετε όλα τα υλικά, στη συνέχεια κόψτε σε φέτες τα καρότα, αφαιρέστε τα κοτσάνια από τον μύκητα χιονιού και, τέλος, ξεπλύνετε το χοιρινό κρέας και αφήστε το στην άκρη.
2. Βράστε τη μισή κατσαρόλα με νερό, βάλτε όλα τα υλικά, μέχρι να κυλήσει ξανά το νερό, αλλάξτε σε μέτρια φωτιά για περίπου δύο ώρες, με λίγο αλάτι για γεύση.
PRE
NEXT