白露の節気となった。秋が静かに訪れ、自然界の陽気が収束し始め、酷暑は次第に和らぎ、秋の乾燥が顕著になる一方、暑気と湿気はまだ完全に消えていない。季節の変わり目の影響で、呼吸器疾患が発生しやすくなる。広州医科大学附属病院呼吸器内科の葉焰主任医師は、肺は秋に対応する臓器であり、立秋以降は肺を養う重要な時期となるため、肺を潤し養うことに重点を置くべきだと指摘し、養生は以下の点から始めることを提案しています。
1. 秋冬は肺を潤し養う
秋以降、肺機能は活発な時期に入ります。秋の気候は乾燥が特徴で、口渇・咽頭乾燥、乾いた咳・痰の少なさ、皮膚の乾燥などの症状が出やすく、重症化すると血痰を伴う咳も現れる。そのため立秋以降は肺を潤し養うことが重要で、適切な食事バランスに加え、蜂蜜・百合・杏仁・太子参・山芋などの食品を適度に摂取し肺と胃を補うと良い。
2.適度に肉をつける
「夏が過ぎれば病は三分虚」という諺があるように、厳しい夏を過ごして痩せ弱った体を「肉をつけて補う」方法で、食べることによる病気予防を図ろうとする。
葉焰氏は、薬膳を摂取する際には過度に急進的にならず、長夏の気を考慮し、専門医の指導のもとでまず体内の暑湿・湿熱を取り除くべきだと提言している。具体的な養生法は個人差があり、体質に応じて適切な方法を選択する必要がある。
3.生活リズムと運動
日常生活では春夏のように頻繁に活動せず、陽気を収斂・潜蔵させるべきである。例えば：規則正しい生活リズムを保ち、早寝早起きを堅持する。早寝は陽気の収斂に順応し、早起きは肺気をより良く舒展させる。肺機能が低下した高齢者は、科学的に運動方法を選択し、過度の発汗を防ぐ必要があります。太極拳、八段錦、五禽戯など、速い動きとゆっくりした動きを交互に行う運動が適しています。
4.情緒の調和
秋は精神衛生を重視し、心の調養を行い、内面の平穏を保つことが大切です。感情の起伏は積極的に解消し、家族や友人と話す、心理カウンセラーに相談する、趣味やアウトドア活動で気分を整えるなどの方法があります。
食療のおすすめ：
雪梨と川貝の豚骨スープ
材料：雪梨4個、川貝60g、紅棗20g、豚骨500g、生姜3枚、熱湯1000ml。
作り方：
1. 川貝と紅棗を10分間水に浸し、洗って水気を切る。
2. 雪梨は皮付きのまま洗い、一口大に切る；
3. 豚骨は洗い、湯通しして水気を切る；
4. 全ての材料を土鍋に入れ、熱湯を注ぐ。沸騰後弱火で1時間煮込み、塩で味を調える。
効能：肺を清め潤し、咳を鎮める。