Ο ηλιακός όρος Λευκή Δροσιά έχει φτάσει. Το φθινόπωρο έχει έρθει αθόρυβα, με την ενέργεια yang της φύσης να αρχίζει να υποχωρεί. Η έντονη ζέστη υποχωρεί σταδιακά, η ξηρότητα του φθινοπώρου γίνεται όλο και πιο έντονη και η υγρασία του καλοκαιριού παραμένει. Μέσα σε αυτές τις εποχιακές αλλαγές, οι αναπνευστικές παθήσεις γίνονται πιο συχνές.Ο Δρ Ye Yan, συμβουλευτικός ιατρός στο Τμήμα Πνευμονολογίας του Νοσοκομείου που είναι συνδεδεμένο με το Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Γκουάνγκτζου, συμβουλεύει ότι, καθώς οι πνεύμονες αντιστοιχούν στο φθινόπωρο, το σώμα εισέρχεται σε μια κρίσιμη περίοδο για τη θρέψη των πνευμόνων μετά την έναρξη του φθινοπώρου. Έμφαση πρέπει να δοθεί στην ενυδάτωση και τη θρέψη των πνευμόνων, με προσεγγίσεις διατήρησης της υγείας που περιλαμβάνουν τις ακόλουθες πτυχές.
1. Ενυδάτωση και θρέψη των πνευμόνων το φθινόπωρο και το χειμώνα
Μετά το φθινόπωρο, η λειτουργία των πνευμόνων εισέρχεται σε μια περίοδο αυξημένης δραστηριότητας.Το ξηρό κλίμα της εποχής συχνά προκαλεί συμπτώματα όπως ξηροστομία και ξηρό λαιμό, ξηρό βήχα με λίγα φλέγματα και ξηρό δέρμα. Σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και φλέγμα με ίχνη αίματος. Επομένως, μετά την φθινοπωρινή ισημερία, η ενυδάτωση και η θρέψη των πνευμόνων είναι απαραίτητες. Παράλληλα με τις ισορροπημένες διατροφικές επιλογές, τρόφιμα όπως μέλι, βολβοί κρίνου, αμύγδαλα, codonopsis και κινέζικη γλυκοπατάτα μπορούν να ενσωματωθούν στη διατροφή για την ενίσχυση των πνευμόνων και του στομάχου.Κατάλληλη αύξηση βάρους
Όπως λέει και το ρητό, «Μετά το καλοκαίρι, ακόμα και οι πιο υγιείς αισθάνονται κάπως εξαντλημένοι». Αντιμετωπίζοντας τις επιπτώσεις ενός «δύσκολου καλοκαιριού» — απώλεια βάρους και αδυναμία — θα μπορούσε κανείς να εξετάσει το ενδεχόμενο «αύξησης βάρους μέσω της διατροφής» ως μέσο πρόληψης ασθενειών μέσω της διατροφής.
Ο Ye Yan δεν συνιστά υπερβολικά επιθετικές προσεγγίσεις στη φαρμακευτική κουζίνα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη η παραμένουσα ενέργεια του μακρού καλοκαιριού και, υπό την καθοδήγηση επαγγελματία ιατρού, να αποβληθεί πρώτα η καλοκαιρινή υγρασία και η υγρή θερμότητα από το σώμα.Τα συγκεκριμένα προγράμματα ανάρρωσης ποικίλλουν ανάλογα με το άτομο και απαιτούν εξατομικευμένες προσεγγίσεις με βάση τον σωματότυπο. 3. Ρυθμισμένη ρουτίνα και άσκηση Οι καθημερινές δραστηριότητες δεν πρέπει να αντικατοπτρίζουν τον έντονο ρυθμό της άνοιξης και του καλοκαιριού. Αντίθετα, πρέπει να διατηρούμε και να καλλιεργούμε την ενέργεια yang με λογικό τρόπο. Για παράδειγμα: να διατηρούμε ένα τακτικό πρόγραμμα, να κοιμόμαστε νωρίς και να ξυπνάμε νωρίς. Το να κοιμόμαστε νωρίς συνάδει με την υποχώρηση της ενέργειας yang, ενώ το να ξυπνάμε νωρίς επιτρέπει στους πνεύμονες να επεκταθούν πληρέστερα.Τα ηλικιωμένα άτομα με μειωμένη λειτουργία των πνευμόνων πρέπει να επιλέγουν επιστημονικά τις ασκήσεις τους, ώστε να αποφεύγουν την υπερβολική εφίδρωση. Προτιμήστε δραστηριότητες με εναλλασσόμενους ρυθμούς, όπως Tai Chi, Baduanjin ή Wuguxi.
4. Ρύθμιση της συναισθηματικής ευεξίας
Μετά το φθινόπωρο, δώστε προτεραιότητα στην ψυχική ευεξία μέσω της καλλιέργειας των συναισθημάτων για να διατηρήσετε την εσωτερική ηρεμία. Αντιμετωπίστε ενεργά τις συναισθηματικές διακυμάνσεις ζητώντας υποστήριξη από την οικογένεια, τους φίλους ή ψυχολογική συμβουλευτική. Εναλλακτικά, καλλιεργήστε χόμπι και ασχοληθείτε με υπαίθριες δραστηριότητες για να ρυθμίσετε τη διάθεσή σας.
Διατροφική σύσταση:
Σούπα με χιονισμένα αχλάδια, βολβούς φριτιλάριου και κόκαλα χοιρινού
Συστατικά: 4 χιονισμένα αχλάδια, 60 γρ. βολβοί φριτιλάριου, 20 γρ. κόκκινες ημερομηνίες, 500 γρ. κόκαλα χοιρινού, 3 φέτες τζίντζερ, 1000 ml ζεστό νερό.
Μέθοδος:
1. Βυθίστε τους βολβούς φριτιλάριου και τις κόκκινες ημερομηνίες σε νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε και αφήστε τα στην άκρη.
2. Πλύνετε τα χιονισμένα αχλάδια, αφήνοντας την φλούδα τους, και κόψτε τα σε κομμάτια.
3. Ξεπλύνετε τα χοιρινά κόκαλα, ζεματίστε τα για λίγο και αφήστε τα στην άκρη.
4. Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια χύτρα αργής μαγειρέματος και προσθέστε ζεστό νερό. Μόλις βράσει, σιγοβράστε για 1 ώρα. Προσθέστε αλάτι για γεύση.
Οφέλη: Καθαρίζει και ενυδατώνει τους πνεύμονες, ανακουφίζει από τον βήχα.