Bílá ředkev vařená ve vodě má určitý účinek na kašel.

　　Bílá ředkev je studená a štiplavá, do plic a žaludečního meridiánu, tam jsou zvlhčující suchost plic, kašel a hlen, ale existuje mnoho druhů kašle, bílá ředkev vařená ve vodě se používá hlavně na vykašlávání žlutého hlenu, doprovázeného suchem v ústech, bolestí v krku, zácpou, červenou močí, tělesným teplem a dalšími příznaky kašle plicního tepla, ale bílá ředkev je pouze pomocnou léčbou role kašle, nelze se zcela spolehnout na konzumaci bílé ředkve na kašel.

　　Praxe kašle s vodou z bílé ředkve

　　1. Připravte si 1 bílou ředkev, med nebo kamenný cukr.

　　2. Bílou ředkev očistěte a nakrájejte na plátky, poté ji vložte do hrnce a přidejte správné množství vody, aby se vařila.

　　3. Bílou ředkev uvaříme do měkka, přidáme příslušné množství kamenného cukru, dokud se kamenný cukr zcela nerozpustí, rovnoměrně promícháme a můžeme konzumovat, pokud je surovinou pro přípravu med, pak je třeba počkat, až voda z bílé ředkve mírně vychladne, a poté ji vmícháme do medu, promícháme a konzumujeme.

　　Bezpečnostní opatření při vaření vody z bílé ředkve k zastavení kašle

　　1. Lidé, kteří jsou nachlazení a mají studenou slezinu a žaludek, by neměli pít vodu s bílou ředkví. Vzhledem ke studené povaze bílé ředkve mohou tyto dva typy lidí konzumovat bílou ředkev, může se také zhoršit nachlazení organismu, tělo více oslabit.

　　2. Při pití vody z bílé ředkve ji nekonzumujte společně s tonizujícími léky, jako jsou Codonopsis, Astragalus, Radix Rehmanniae Praeparata a He Shouwu, aby se nesnížila účinnost léku.

　　3. Bílá ředkev by se neměla nechávat příliš dlouho vařit. Čerstvá zakoupená bílá ředkev by se měla co nejdříve spotřebovat, jinak se při delším ponechání ve varu v bílé ředkvi vylučují látky s hořkou chutí, které ji činí hořkou.

　　4. Kašel z bílé ředkve se konzumuje nejlépe syrový. Říká se sice, že vařící voda z bílé ředkve má určitý účinek na kašel, ale když se bílá ředkev jí syrová, je účinek na kašel lepší, nejlépe je pít šťávu z bílé ředkve.

　　Další účinky vody z bílé ředkve

　　Bílá ředkev má titul "podzimní závod ženšenu", takže roli hraje nejen při kašli a hlenu, ale má také trávení potravy, regulaci krevního tlaku tuků, antiseptické a protirakovinné účinky, projímavé diuretikum, zmírňuje roli bolesti hlavy, takže byste měli na podzim jíst více bílé ředkve Ach!

　　Tipy

　　Bílá ředkev obsahuje řadu vitamínů a živin, je vhodnější pro přímou syrovou stravu, syrová strava napomáhá vstřebávání živin, zatímco tepelně upravená bílá ředkev je sice chuťově lepší, ale z velké části dochází ke ztrátě živin.