Красное вино широко считается отличным напитком для поддержания молодости кожи и замедления старения. На самом деле, независимо от типа алкоголя, ключ к тому, является ли он вредным или полезным, заключается в умеренности. Сегодня давайте развеем некоторые распространенные мифы об алкоголе.
Миф 1: Смешивание алкоголя с безалкогольными напитками — это модно
Смешивание алкогольных напитков с безалкогольными стало модной привычкой. Красное вино со спрайтом, виски с черным чаем со льдом, пиво с колой... Комбинации бесконечны. Поскольку эти смеси имеют более низкое содержание алкоголя, они больше похожи на безалкогольные напитки, что делает их популярными у многих.Однако эксперты предупреждают, что газированные напитки, которые обычно используются для смешивания, выделяют углекислый газ в желудке, заставляя алкоголь быстро поступать в тонкий кишечник. Тонкий кишечник всасывает алкоголь гораздо быстрее, чем желудок, что увеличивает вред.
Кроме того, смешивание напитков с алкоголем может казаться разбавлением крепости, но часто приводит к чрезмерному потреблению. Сначала пьющие воспринимают это как простое употребление напитка и пьют его без ограничений. К тому времени, когда они замечают действие алкоголя, они уже выпили слишком много.
Миф 2: Белые спиртные напитки вредны, красное вино полезно
Многие считают, что белые спиртные напитки вредны для здоровья, тогда как красное вино приносит пользу и его можно употреблять в больших количествах. Представление о том, что красное вино полезно для здоровья, давно укоренилось в общественном сознании.В последние годы широко рекламируются предполагаемые преимущества красного вина, в том числе профилактика сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Однако это мнение не распространяется на людей с алкогольной болезнью печени. Красное вино содержит алкоголь, и его накопительный эффект приносит не пользу здоровью, а вред печени. Поэтому, независимо от того, из какого напитка поступает алкоголь — из байцзю, пива или красного вина — последствия одинаковы.
Эксперты указывают, что еженедельное потребление алкоголя не должно превышать 140 граммов для мужчин и 70 граммов для женщин, поскольку превышение этих пределов увеличивает риск развития алкогольной болезни печени. 140 граммов алкоголя соответствуют 3-4 лиан (примерно 150-200 мл) байцзю с крепостью 50%. Это означает, что взрослые мужчины не должны превышать 3-4 лиан байцзю с крепостью 50% в неделю, а потребление красного вина должно быть ограничено 1-2 лиан в день.
Миф 3: Покраснение лица при употреблении алкоголя означает, что человек менее подвержен опьянению
«Те, у кого лицо краснеет при употреблении алкоголя, менее подвержены опьянению» — эта фраза часто используется на банкетах, чтобы побудить гостей пить. Однако опьянение в значительной степени не связано с цветом лица.
Некоторые считают, что сильное покраснение лица после употребления алкоголя полезно, интерпретируя его как хорошее кровообращение, которое быстро расщепляет алкоголь, тем самым предотвращая опьянение.Эксперты возражают, что переносимость алкоголя значительно варьируется от человека к человеку и в основном не связана с цветом лица. Распространенное мнение, что краснеющие пьющие остаются трезвыми, обусловлено двумя факторами: они, как правило, испытывают меньшее давление, чтобы пить, потребляя меньшие количества; и они часто испытывают сонливость после выпивки, полностью восстанавливаясь после 15-30-минутного сна. Напротив, те, кто остаются бледными, часто неправильно оценивают свои пределы, пьют чрезмерно, находясь в состоянии сильного возбуждения.
Миф 4: Копчености и колбасы в качестве закуски
Никогда не пейте натощак во время собраний. Если заранее поесть невозможно, всегда употребляйте пищу вместе с напитками.Очень важно избегать сочетания алкоголя с соленой рыбой, колбасами или вяленым мясом. Эти копченые и вяленые продукты содержат высокий уровень красителей и нитрозаминов. Вступая в реакцию с алкоголем, они не только повреждают печень, но и наносят вред слизистым оболочкам рта и пищевода, что может вызвать рак.
Чтобы минимизировать воздействие алкоголя на желудок и печень и снизить риск развития жировой болезни печени, перед употреблением алкоголя рекомендуется что-нибудь съесть. В качестве вариантов можно выбрать стакан молока или яйца и мясо, так как эти продукты с высоким содержанием белка могут связываться с алкоголем в желудке, снижая его всасывание.
Миф 5: «Глубокие чувства требуют одного глотка»
Некоторые люди предпочитают быстро пить, часто подталкивая других фразами типа «глубокие чувства требуют одного глотка, поверхностные — маленького глотка» или «давайте еще по одному».
На самом деле, пить следует медленно, а не быстро. Быстрое потребление вызывает быстрый рост уровня этанола в крови, что приводит к более быстрому опьянению. Медленное питье дает организму достаточно времени для расщепления этанола, уменьшая его накопление и затрудняя опьянение.
Миф 6: Курение и питье идут рука об руку
Некоторые считают, что «сигарета и бокал вина — это райское блаженство».Особенно когда выпивка в самом разгаре и вам предлагают сигарету, даже те, кто обычно не курит, могут принять ее, говоря: «Сегодня такой редкий случай, когда все так весело», и зажигая сигарету.
Однако на самом деле курение во время выпивки наносит вред как печени, так и легким. Никотин в сигаретах ослабляет воздействие алкоголя на организм, фактически «ошеломляя» чувства, что приводит к значительному увеличению потребления алкоголя, о чем человек даже не подозревает.
Миф 7: Только крепкие спиртные напитки имеют сильный эффект
В повседневной жизни некоторые считают, что слабые спиртные напитки — это просто алкоголь, разбавленный водой, лишенный силы. И наоборот, крепкие спиртные напитки, часто на основе зерна, считаются вызывающими опьянение без похмелья, что дает более приятные ощущения.
На самом деле, более высокое содержание алкоголя означает более высокую концентрацию алкоголя. Поскольку более 90% алкоголя, поступающего в организм, метаболизируется печенью, его большое количество увеличивает нагрузку на процессы детоксикации. Чем выше содержание алкоголя и чем больше его потребление, тем серьезнее повреждение печени.Кроме того, печень требует множества ферментов и витаминов для расщепления алкоголя. Чем выше содержание алкоголя, тем больше организм потребляет этих ферментов и витаминов. Миф 8: Чем больше человек пьет, тем лучше функция детоксикации печени Большинство пациентов с «алкогольной болезнью печени» или алкогольным циррозом — это люди с высокой толерантностью к алкоголю.На самом деле высокая переносимость алкоголя лишь указывает на большую устойчивость к алкоголю и улучшенную способность метаболизировать этанол в ацетальдегид. Таким образом, высокая способность употреблять алкоголь не означает более эффективный метаболизм печени или детоксикацию алкоголя; вред, наносимый организму, остается неизменным.Для тех, кто уже страдает алкогольной болезнью печени, наиболее эффективным способом остановить повреждение печени остается активное фармакологическое лечение. К часто используемым лекарствам относятся таблетки Kuaifu Liver Protection, содержащие шисандрин B, силимарин и препараты глицирризиновой кислоты. Среди них шисандрин B эффективно устраняет свободные радикалы и перекиси липидов, тем самым защищая гепатоциты.
Миф 9: Резкое прекращение употребления алкоголя наносит вред организму
Многим людям врачи рекомендуют воздерживаться от алкоголя из соображений здоровья, однако значительная часть из них не может достичь трезвости. Некоторые даже оправдывают продолжение своих привычек в употреблении алкоголя, утверждая, что «резкое прекращение вредно для здоровья».
Эксперты поясняют, что понятие «резкое прекращение вредно для здоровья» на самом деле относится к симптомам абстиненции. Люди, зависимые от алкоголя, могут испытывать тремор, сердцебиение, судороги или рвоту при резком прекращении употребления. Однако именно в этом случае воздержание от алкоголя является крайне важным, а не оправданием для продолжения употребления с целью облегчения симптомов. Существуют клинически подходящие лекарства для эффективного лечения таких симптомов абстиненции.
Миф 10: Вызывание рвоты путем стимуляции горла после опьянения
В ситуациях, когда люди пьют в компании, многие прибегают к «секретной тактике» стимуляции горла для вызывания рвоты после чрезмерного потребления алкоголя, полагая, что это облегчает дискомфорт и даже позволяет продолжать пить. Эксперты предупреждают, что это «опасная практика».
Вызывать рвоту следует только в трезвом состоянии или под медицинским наблюдением. Лица, находящиеся в состоянии алкогольного опьянения, имеют нарушенное сознание и очень подвержены аспирации рвотных масс, что может привести к удушью и даже угрожать жизни. Кроме того, сильная рвота повышает внутрибрюшное давление, что может привести к желудочному кровотечению и рефлюксу содержимого двенадцатиперстной кишки, вызывая острый панкреатит и другие неотложные состояния.
Миф 11: крепкий чай или кофе могут протрезвить
Некоторые считают, что употребление крепкого чая или кофе после алкоголя имеет «трезвящий» эффект, но это заблуждение. Употребление крепкого чая после алкоголя позволяет веществам, таким как кофеин, быстро оказывать мочегонное действие, способствуя преждевременному попаданию ацетальдегида (вещества, сильно раздражающего почки) в почки до того, как он расщепится до уксусной кислоты. Это может повредить почки.
Основной компонент кофе, кофеин, стимулирует центральную нервную систему и мышцы. Употребление кофе после алкоголя переводит мозг из состояния крайнего торможения в состояние крайнего возбуждения, расширяет кровеносные сосуды, ускоряет кровообращение и значительно увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. В результате вред для организма может быть в разы больше, чем от одного только алкоголя, и даже может вызвать гипертонию.
Миф 12: Употребление йогурта облегчает похмелье и защищает печень
Поглощение алкоголя в желудочно-кишечном тракте относительно низкое. В слизистой оболочке желудка содержится лишь небольшое количество алкогольдегидрогеназы, необходимой для метаболизма алкоголя, поэтому 90–98 % этанола все равно требует метаболизма в печени.Таким образом, употребление йогурта лишь уменьшает повреждение слизистой оболочки желудка и замедляет всасывание алкоголя, но не защищает печень. Наиболее эффективным способом предотвращения повреждения печени остается сокращение потребления алкоголя.
Миф 13: Алкоголь помогает заснуть?