Punaviiniä pidetään yleisesti erinomaisena juomana nuorekkaan ihon säilyttämiseksi ja ikääntymisen viivästyttämiseksi. Todellisuudessa alkoholijuomien haitallisuus tai hyödyllisyys riippuu täysin kohtuullisesta käytöstä. Tänään kumomme joitakin alkoholia koskevia yleisiä myyttejä.
Myytti 1: Alkoholin sekoittaminen virvoitusjuomiin on muodikasta
Alkoholijuomien sekoittaminen virvoitusjuomiin on tullut trendikkääksi juomatavaksi. Punaviini Spriten kanssa, viski jääteetä kanssa, olut kolan kanssa... yhdistelmiä on loputtomasti. Koska näiden sekoitusten alkoholipitoisuus on alhaisempi, ne tuntuvat enemmän virvoitusjuomilta, mikä tekee niistä monien suosikkeja.Asiantuntijat varoittavat kuitenkin, että sekoittamiseen yleensä käytettävät hiilihapolliset juomat vapauttavat hiilidioksidikaasua vatsassa, mikä pakottaa alkoholin kulkeutumaan nopeasti ohutsuoleen. Ohutsuoli imee alkoholia paljon nopeammin kuin vatsa, mikä lisää haittoja.
Lisäksi alkoholijuomien sekoittaminen voi vaikuttaa laimentavan alkoholipitoisuutta, mutta se kannustaa usein liialliseen kulutukseen. Koska juojat pitävät sitä aluksi virvoitusjuomana, he kuluttavat sitä vapaasti. Kun alkoholin vaikutukset alkavat tuntua, he ovat jo juoneet paljon enemmän kuin aikovat.
Myytti 2: Valkoiset alkoholijuomat ovat haitallisia, punaviini on ravitsevaa
Monet uskovat, että valkoiset alkoholijuomat ovat haitallisia terveydelle, kun taas punaviini on hyödyllistä ja sitä voi juoda enemmän. Käsitys punaviinin terveydellisestä vaikutuksesta on jo pitkään ollut syvälle juurtunut yleiseen mielipiteeseen.Viime vuosina on laajalti mainostettu punaviinin väitettyjä hyötyjä, kuten sydänsairauksien, Alzheimerin taudin ja Parkinsonin taudin ehkäisyä. Tämä näkemys ei kuitenkaan koske alkoholista johtuvaa maksasairautta sairastavia. Punaviini sisältää alkoholia, ja tämän alkoholin kumulatiivinen vaikutus ei tuo terveyshyötyjä, vaan vahingoittaa maksaa. Siksi alkoholista aiheutuvat seuraukset ovat samat riippumatta siitä, onko kyseessä baijiu, olut tai punaviini.
Asiantuntijat suosittelevat, että viikoittainen alkoholinkulutus ei saisi ylittää 140 grammaa miehillä ja 70 grammaa naisilla. Näiden rajojen ylittäminen lisää alkoholista johtuvan maksasairauden riskiä. 140 grammaa alkoholia vastaa 3–4 liangia (noin 150–200 grammaa) 50-prosenttista baijiu-viinaa. Tämä tarkoittaa, että aikuisten miesten viikoittainen baijiu-viinan kulutus ei saisi ylittää 3–4 liangia, kun taas punaviinin kulutus tulisi rajoittaa 1–2 liangiin päivässä.
Myytti 3: Punastuminen juomisen jälkeen tarkoittaa, että henkilö on vähemmän altis päihtymiselle
”Ne, jotka punastuvat juomisen jälkeen, eivät niin helposti päihty” on lause, jota käytetään usein juhlapidoissa juomisen kannustamiseksi. Päihtyminen ei kuitenkaan ole juurikaan yhteydessä kasvojen väriin.
Jotkut uskovat, että Guan Yun kaltaiseksi punastuminen juomisen jälkeen on hyödyllistä, ja tulkitsevat sen merkiksi hyvästä verenkierrosta, joka hajottaa alkoholin nopeasti ja estää siten päihtymisen.Asiantuntijat vastustavat tätä näkemystä ja sanovat, että alkoholin sietokyky vaihtelee huomattavasti yksilöittäin eikä se ole juurikaan yhteydessä kasvojen väriin. Yleinen käsitys, että punastuvat juojat pysyvät selvinä, johtuu kahdesta tekijästä: heillä on yleensä vähemmän painetta juoda, joten he kuluttavat pienempiä määriä, ja he kokevat usein uneliaisuutta juomisen jälkeen, mutta toipuvat täysin 15–30 minuutin torkutuksen jälkeen. Sen sijaan ne, jotka pysyvät kalpeina, arvioivat usein väärin rajansa ja juovat liikaa ollessaan erittäin virittyneitä.
Myytti 4: Suolatut lihat ja makkarat juomien kanssa
Älä koskaan juo tyhjään vatsaan juhlissa. Jos et voi syödä etukäteen, syö aina jotain juomien kanssa.Vältä ehdottomasti alkoholin yhdistämistä suolattuihin kaloihin, makkaroihin tai suolattuihin lihatuotteisiin. Nämä savustetut ja suolatut tuotteet sisältävät runsaasti väriaineita ja nitrosamiineja. Reagoidessaan alkoholin kanssa ne vahingoittavat paitsi maksaa myös suun ja ruokatorven limakalvoja, mikä voi aiheuttaa syöpää.
Alkoholin vaikutusten minimoimiseksi vatsaan ja maksaan sekä rasvamaksan riskin vähentämiseksi on suositeltavaa syödä jotain ennen juomista. Vaihtoehtoja ovat esimerkiksi lasillinen maitoa tai munia ja lihaa, sillä nämä proteiinipitoiset ruuat sitovat alkoholia vatsassa ja vähentävät sen imeytymistä.
Myytti 5: "Syvä tunne vaatii yhden kulauksen"
Jotkut ihmiset suosivat nopeaa juomista ja kehottavat usein muita lauseilla kuten "syvä tunne vaatii yhden kulauksen, pinnallinen tunne siemauksen" tai "otetaan vielä yksi".
Todellisuudessa juominen tulisi olla hidasta eikä nopeaa. Nopea kulutus nostaa veren etanolipitoisuutta nopeasti, mikä johtaa nopeampaan päihtymiseen. Hidas juominen antaa keholle runsaasti aikaa hajottaa etanolia, mikä vähentää sen kertymistä ja vaikeuttaa päihtymistä.
Myytti 6: Tupakointi ja juominen kuuluvat yhteen
Jotkut uskovat, että "savuke ja juoma ovat taivaallinen yhdistelmä"." Erityisesti kun juominen on täydessä vauhdissa ja tupakkaa tarjotaan, jopa ne, jotka eivät yleensä tupakoi, saattavat ottaa sen vastaan sanoen: "On harvinaista, että tänään on niin iloinen tunnelma."
Todellisuudessa tupakointi juomisen yhteydessä vahingoittaa sekä maksaa että keuhkoja. Tupakassa oleva nikotiini heikentää alkoholin vaikutusta kehoon, "tunnottomuutta" aisteissa, mikä johtaa alkoholin kulutuksen merkittävään lisääntymiseen ilman, että sitä huomaa.
Myytti 7: Vain vahvat alkoholijuomat ovat tehokkaita
Jotkut uskovat, että heikot alkoholijuomat ovat vain vedellä laimennettua alkoholia, josta puuttuu teho, kun taas vahvat alkoholijuomat, jotka ovat usein viljapohjaisia, aiheuttavat vähemmän krapulaa ja ovat tehokkaampia.
Todellisuudessa korkeampi alkoholipitoisuus tarkoittaa suurempaa alkoholikonsentraatiota. Koska yli 90 % elimistöön pääsevistä alkoholimääristä metaboloituu maksassa, suuret määrät lisäävät sen detoksifikaatioprosessien kuormitusta. Mitä korkeampi alkoholipitoisuus ja mitä suurempi kulutus, sitä vakavampi on maksavaurio.Lisäksi maksa tarvitsee useita entsyymejä ja vitamiineja alkoholin hajottamiseen. Mitä korkeampi alkoholipitoisuus, sitä enemmän keho kuluttaa näitä entsyymejä ja vitamiineja. Myytti 8: Mitä enemmän juo, sitä paremmin maksan detoksifikaatiotoiminta toimii Useimmat potilaat, joilla on "alkoholista maksasairautta" tai alkoholista johtuvaa kirroosia, ovat henkilöitä, joilla on korkea alkoholinsietokyky.Todellisuudessa korkea sietokyky tarkoittaa vain suurempaa alkoholinkestävyyttä ja parempaa kykyä metaboloida etanoli asetaldehydiksi. Korkea alkoholinkestävyys ei siis tarkoita parempaa maksan aineenvaihduntaa tai detoksifikaatiokykyä; alkoholin aiheuttamat vahingot pysyvät täysin ennallaan.Jo alkoholista johtuvasta maksasairaudesta kärsiville tehokkain tapa pysäyttää maksan vaurioituminen on edelleen aktiivinen lääkehoito. Yleisesti käytettyjä lääkkeitä ovat Kuaifu Liver Protection Tablets -tabletit, jotka sisältävät schisandrin B:tä, silymariinia ja glykyrritsiinihappoa. Näistä schisandrin B poistaa tehokkaasti vapaita radikaaleja ja lipidiperoksideja, suojaten siten maksan soluja.
Myytti 9: Äkillinen alkoholin lopettaminen vahingoittaa kehoa
Monet ihmiset saavat lääkäriltä neuvon pidättyä alkoholista terveydellisistä syistä, mutta merkittävä osa heistä ei onnistu raitistumaan. Jotkut jopa perustelevat juomistottumustensa jatkamista väittämällä, että "äkillinen lopettaminen on haitallista terveydelle".
Asiantuntijat selventävät, että käsite "äkillinen lopettaminen vahingoittaa terveyttä" viittaa itse asiassa vieroitusoireisiin. Alkoholista riippuvaiset henkilöt voivat kokea vapinaa, sydämentykytystä, kouristuksia tai oksentelua, kun lopettavat äkillisesti. Juuri tällöin raittiina pysyminen on kuitenkin ratkaisevan tärkeää, eikä se ole peruste jatkaa juomista oireiden lievittämiseksi. Tällaisia vieroitusoireita voidaan hoitaa tehokkaasti kliinisesti sopivilla lääkkeillä.
Myytti 10: Oksentamisen aiheuttaminen kurkun stimuloinnilla päihtymyksen jälkeen
Sosiaalisissa juomatilanteissa monet turvautuvat "salaisiin keinoihin" stimuloimalla kurkkuaan oksentamisen aiheuttamiseksi liiallisen kulutuksen jälkeen, uskoen tämän lievittävän epämukavuutta ja jopa mahdollistavan juomisen jatkamisen. Asiantuntijat varoittavat, että tämä on "vaarallinen käytäntö".
Oksentelua tulisi yrittää vain selvin päin tai lääkärin valvonnassa. Päihtyneet henkilöt, joiden tajunta on heikentynyt, ovat erittäin alttiita oksennuksen aspiraatiolle, joka voi aiheuttaa tukehtumisen ja jopa hengenvaaran. Lisäksi voimakas oksentelu lisää vatsaontelon painetta, mikä voi johtaa mahalaukun verenvuotoon ja aiheuttaa pohjukaissuolen sisällön refluksoitumisen, mikä puolestaan voi laukaista akuutin haimatulehduksen ja muita hätätilanteita.
Myytti 11: Vahva tee tai kahvi voi selvittää päihtymyksen
Jotkut uskovat, että vahvan teen tai kahvin juominen alkoholin nauttimisen jälkeen "selvittää" päihtymyksen, mutta tämä on väärinkäsitys. Vahvan teen nauttiminen alkoholin nauttimisen jälkeen saa kofeiinin kaltaiset aineet vaikuttamaan nopeasti diureettisesti, mikä edistää asetaldehydin (munuaisille erittäin ärsyttävä aine) ennenaikaista pääsyä munuaisiin ennen kuin se on hajonnut etikkahapoksi, mikä vahingoittaa munuaisia.
Kahvin pääainesosa, kofeiini, stimuloi keskushermostoa ja lihaksia. Kahvin nauttiminen alkoholin nauttimisen jälkeen siirtää aivot äärimmäisestä estosta äärimmäiseen kiihottumiseen, laajentaa verisuonia, nopeuttaa verenkiertoa ja lisää merkittävästi sydän- ja verisuonten rasitusta. Tästä aiheutuva haitta keholle voi olla moninkertainen verrattuna pelkän alkoholin nauttimiseen ja voi jopa aiheuttaa verenpainetautia.
Myytti 12: Jogurtin nauttiminen lievittää krapulaa ja suojaa maksaa
Alkoholin imeytyminen ruoansulatuskanavassa on suhteellisen vähäistä. Vatsan limakalvossa on vain pieni määrä alkoholidehydrogenaasia, joka metaboloi alkoholia, ja 90–98 % etanolista vaatii edelleen maksan metaboliaa.Siksi jogurtin nauttiminen vain vähentää mahalaukun limakalvon vaurioita ja hidastaa alkoholin imeytymistä, mutta se ei suojaa maksaa. Tehokkain tapa ehkäistä maksavaurioita on edelleen alkoholin käytön vähentäminen.
Myytti 13: Alkoholi auttaa nukahtamaan?