ماذا نأكل مع الفجل الأبيض

　　فجل أبيض، فطر شيتاكي

　　الفجل الأبيض فعال أيضًا في توسيع الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، وخفض نسبة الدهون في الدم، وخفض نسبة السكر في الدم، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من مركبات الكبريت العضوية، وهي مركبات قوية مبيدة للجراثيم، وفعالة جدًا في علاج الالتهابات والسعال الناجم عن نزلات البرد. كما أن فطر شيتاكي مضاد للسرطان، وخافض للدهون في الدم، وخافض لضغط الدم والماجستير في ضغط الدم، والاثنان معاً مضادان للسرطان، ومضادان للسرطان، وخافضان للسكر، ومانعان لنزلات البرد، ومضاعفة فعالية الوقاية من البرد.

　　التأثيرات: مضاد للسرطان، وخفض ثلاثة ارتفاعات، والوقاية من نزلات البرد.

　　الفجل الأبيض والأعشاب البحرية

　　الفجل الأبيض والأعشاب البحرية غنيان باليود. إن طهي الفجل الأبيض وعشب البحر معًا في الحساء له تأثير في حل البلغم والتورم، وهو فعال في الوقاية من تضخم الغدة الدرقية.
التأثيرات: تقليل البلغم والتورم ومنع تضخم الغدة الدرقية.

　　الجزر ولحم الضأن

　　يمكن أن يؤدي تناول لحم الضأن في الخريف والشتاء إلى تبديد البرد، وتدفئة القلب والمعدة، وكذلك تجديد تشي والدم، وتغذية الكبد وتحسين الدورة الدموية. ومع ذلك، نظرًا لأن "اللحم ينتج البلغم"، فمن السهل أن تشتعل النار بعد تناول الكثير من لحم الضأن، لذلك إذا قمت بطهيه مع الفجل الأبيض، الذي له تأثير مبرد، فلن يؤدي ذلك إلى إذابة البلغم وإزالة النار فحسب، بل سيخفف أيضًا من الشحوم ويكمل كل منهما العناصر الغذائية الأخرى.
الفوائد: يغذي الكبد، ولا يشتعل بالنار

　　الكارب الجزر

　　شوربة الجزر والكارب الصليبي لها تأثير تدفئة مركز الجسم وخفض تشي وتنشيط الطحال وتحفيز الرطوبة. هذا الحساء أيضًا فكرة جيدة لاستخدام مكونين أبيضين، الفجل الأبيض المغموس في حساء السمك الأبيض الحليبي، يبدو الناس فاتحًا للشهية جدًا.

　　التأثيرات: تدفئة وسط جياو تشي، وتنشيط الطحال وتحفيز الرطوبة.

　　الفجل الأبيض والتوفو

　　مع ازدياد برودة الطقس ببطء، يعد حساء الفجل الأبيض والتوفو الساخن على البخار والمنخفض السعرات الحرارية والغني بالألياف، بالإضافة إلى غناه بالبروتين النباتي، خياراً جيداً لمن يعانون من ثلاث حالات ارتفاع في درجة الحرارة.
طريقة التحضير: يُقطّع الفجل الأبيض والزنجبيل إلى شرائح ويوضع جانباً، ويُقطّع التوفو إلى مكعبات ويوضع جانباً. يُقطّع الفجل الأبيض والزنجبيل ويُضافان إلى الماء ويُغلى المزيج، وعندما يغلي الماء يُحوّل إلى نار صغيرة. عندما يصبح الجزر طريًا بشكل أساسي، أضيفي التوفو واستمري في الغليان لمدة 5 دقائق، مع إضافة القليل من التوابل حسب الرغبة. يُرشّ البصل الأخضر المفروم ويُقدّم.

　　الفعالية: منخفضة السعرات الحرارية عالية البروتين، وثلاث مفضلات عالية!

　　تذكير: يستخدم الفجل والجينسنغ والجينسنغ والأستراغالوس وأدوية تشي الأخرى معًا، لأن الجينسنغ والجينسنغ والفجل يسربان الغازات. الطحال نقص الطحال البارد، عسر الهضم لا يمكن أن تأكل، الطعام النيء.

　　كيفية قطف الفجل الأبيض

　　انظر إلى اللون: الفجل الأبيض الطازج، اللون الأبيض الطري.

　　الوزن: الفجل الأبيض الطازج يزن أكثر، ويقرص السطح أكثر صلابة، على العكس من ذلك، فهذا يدل على أن الفجل الأبيض ليس طازجاً;

　　أنظر إلى الجذور والشعيرات: إذا كانت الشعيرات الأمامية للفجل الأبيض مستقيمة، في معظم الحالات، يكون الفجل الأبيض طازجاً، وعلى العكس من ذلك، إذا كانت جذور وشعيرات الفجل الأبيض فوضوية ومتشعبة، فقد يكون الفجل الأبيض قشر القلب.

　　كيفية الحفاظ على الصحة في الشتاء

　　حماية الركبتين وتدفئة القدمين

　　في فصل الشتاء، تدريجيًا في فصل الشتاء البارد، تخاف أجزاء مفاصل جسم الإنسان من البرد، وتكون عرضة لآلام الظهر والساق وغيرها من الأمراض، لذلك عليك البدء في تعزيز الدفء. في هذا الوقت لارتداء الملابس يجب عدم إظهار الركبة، وفي نفس الوقت الانتباه إلى حماية القدم. يجب أن تولي السيدات الجميلات المحبوبات اهتمامًا خاصًا لدفء الكاحل، ولا ترتدي أحذية على شكل قارب وجوارب رقيقة، وذلك لتجنب برودة القدم.

　　رعاية الطحال والمعدة

　　عندما يصبح الطقس في فصل الشتاء أكثر برودة بشكل ملحوظ، فإن الجهاز الهضمي لديه حافز معين، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وزيادة إفراز العصارات الهضمية المختلفة، هو ارتفاع معدل الإصابة بالقرحة الهضمية. يعيش الناس المعاصرون حياة سريعة الوتيرة، ويحب الكثير من الناس شرب القهوة والشاي القوي، ووجبات الطعام ليست في الوقت المحدد، وتفضيل النظام الغذائي للنكهات الحارة، ومن المحتمل أن تؤدي هذه العوامل إلى أمراض الجهاز الهضمي.

　　الوقاية من أمراض الأوعية الدموية

　　انخفاض درجات الحرارة، سيظهر لدى بعض كبار السن غير النشطين ألم في الساق، وتورم، وسيعتقد معظم الناس أنه بارد، في الواقع، قد يكون هذا هو أداء مرض الأوعية الدموية في الأطراف السفلية لكبار السن. على وجه الخصوص، انسداد تصلب الشرايين في الأطراف السفلية وتجلط الأوردة العميقة في الأطراف السفلية، بسبب تشابه أعراضه والتهاب المفاصل، فمن السهل أن يخطئ المريض في اعتباره نوبة التهاب المفاصل الراديوم. ومع ذلك، إذا كان مصحوبًا بألم أو برودة أو عرج جديد متقطع وأعراض أخرى، فمن الأفضل الذهاب إلى قسم جراحة العظام والجراحة العامة بالمستشفى للتحقق.

　　الوقاية من الرطوبة

　　بما أن فصل الشتاء يجلب الكثير من الأمطار، فمن المهم منع الرطوبة من التسبب في حدوث مضايقات مثل الوذمة أو الإسهال. إذا أصيب الطحال بالرطوبة، فإن ذلك يمهد لظهور أمراض مثل التهاب الشعب الهوائية المزمن في الشتاء. ولذلك، يجب الإكثار من تناول الأطعمة التي تبدد الرطوبة مثل بذور اللوتس والبطيخ الشتوي وجذور اللوتس والبطيخ والبطاطا الحلوة.

　　تدفئة الكلى وتقوية الكلى

　　بعد فصل الشتاء ، من الضروري تجديد الكلى بوعي ، والمزيد من نقع القدمين في الشتاء ، ليس فقط يمكن أن يجدد الكلى يمكن أن يمنع أيضًا نزلات البرد ، ويخفف من أعراض البرد ، ويحسن وظيفة الجهاز التنفسي. يمكن وضع حمام القدم بالماء الساخن على الأوراق، بمجرد نقع القدمين أثناء فرك الخصر، يدان تحملان قبضتين فارغتين على عين الخصر في المكان لأعلى ولأسفل فرك، والوقت 15-20 دقيقة.