Raudonojo vyno nauda yra kur kas didesnė nei jo vartojimas. Kasdieniame gyvenime jis turi daugybę pritaikymų. Toliau pateikiami keli apibendrinti pritaikymo būdai, kuriuos verta išbandyti.
Kaip vienintelis alkoholinis gėrimas, kuriame yra šarminių medžiagų ir įvairių organinių rūgščių, vynas gerina organizmo medžiagų apykaitą. Įpilant šiek tiek vyno į maistą, pašalinamas žuvies ar medžiojamų gyvūnų kvapas iš mėsos ir jūros gėrybių.Be to, vynas turi daugybę kitų naudingų pritaikymų. Peršalimo gydymas Kai sergate peršalimu, švelniai pašildykite nedidelį stiklinę raudono vyno ant ugnies. Įmuškite į vyną kiaušinį, trumpai pamaišykite lazdelėmis arba šaukštu, tada nuimkite nuo ugnies. Prieš vartodami, palaukite, kol atvės iki tinkamos gerti temperatūros. Tai vadinamasis kiaušinio vyno vaistas, kurį vokiečiai mėgsta vartoti peršalimo gydymui.
Kvapų neutralizavimas
Keliaujant, nemalonus vandens iš termosų kvapas gali būti atstumantis. Paprasčiausiai įpilkite šaukštelį raudonojo vyno, kad vanduo neįgautų nemalonaus skonio.Tiesą sakant, dar Tang dinastijos laikais Kinijoje garsioji gražuolė Yang Guifei reguliariai maudydavosi vyne, kad pagražintų odą, tonizuotų kūną, stangrintų veidą ir valytų organizmą. Jos oda, lygi kaip kremas, dar labiau pagražėjo dėl puikaus vyno maitinančio poveikio, todėl jos išvaizda buvo tikrai išskirtinė.
Raudonojo vyno grožio privalumai kyla iš jo ypač stiprių antioksidantų. Jame esantis SOD (superoksido dismutazė) neutralizuoja organizme susidarančius laisvuosius radikalus, apsaugo ląsteles ir organus nuo oksidacinės žalos ir atkuria odos spindesį ir švytėjimą.Iš raudonojo vyno išgautas SOD pasižymi išskirtinai dideliu aktyvumu, o jo antioksidacinis veiksmingumas gerokai pranoksta tiesiogiai iš vynuogių gaunamą. Didžiausi moterų priešai – dėmės, raukšlės, odos suglebimas ir svorio padidėjimas – yra susiję su sulėtėjusiu medžiagų apykaitos procesu, kuris yra neatskiriamai susijęs su reaktyviosiomis deguonies rūšimis.
Kulinarinis panaudojimas
Kepant žuvį keptuvėje, įpilkite į keptuvę pusę mažo stiklinės raudonojo vyno, kad oda nepriliptų.
Pjaustydami visą kumpį vartojimui, užpilkite šiek tiek vyno ant nepanaudotos dalies pjūvio paviršiaus, kad išsaugotumėte šviežumą ir išvengtumėte gedimo.
Kepant svogūnus, įpilkite šiek tiek baltojo vyno, kad jie nesudegtų.
Kai kurie persimonai turi taninų kartumą, bet užtepkite šiek tiek vyno ant įkandimo vietos, ir kartumas beveik akimirksniu išnyks.