A közösségi médiában már régóta kering az a pletyka, hogy a borfogyasztás segít a fogyásban. Egy friss amerikai kutatás szerint a bor gátolhatja a zsírsejtek képződését, ami sokakban azt a hitet kelti, hogy a bor elősegíti a fogyást. Bár ez a tanulmány létezik, a levont következtetések messze nem támasztják alá a „borral történő fogyás” elméletét.A jelenlegi adatok szerint néhány tanulmány ugyan alacsonyabb elhízási arányt mutat ki a kis mennyiségű alkoholt fogyasztó nők körében, de nincs elegendő bizonyíték arra, hogy az alkoholfogyasztás elősegíti a fogyást. Ezért nem tanácsos alkoholt fogyasztani fogyás céljából.
Nemcsak hogy a „fogyás céljából történő alkoholfogyasztás” bizonyítéka nem elégséges, de nagy valószínűséggel éppen ellenkező hatást vált ki. Számos tanulmány megállapította, hogy a sok alkoholt fogyasztók általában nehezebbek és nagyobb arányban szenvednek elhízásban. Először is, az alkoholtartalmú italok kalóriát tartalmaznak. Másodszor, az alkohol rontja a szervezet zsíranyagcseréjét. Kutatások kimutatták, hogy alkoholfogyasztás után a szervezet zsírégetési sebessége jelentősen csökken; például két pohár vodka fogyasztása 70%-kal csökkentheti a szervezet zsíranyagcseréjének sebességét.
Ezenkívül az alkohol fokozza az étvágyat, ami miatt az emberek tudat alatt több „ital mellé való harapnivalót” fogyasztanak. Ráadásul ezek a harapnivalók gyakran kevésbé egészségesek, mint a szokásos ételek.
A vörösbor glükózt és savakat tartalmaz, amelyek mindkettő jelentősen javíthatja a nők egészségét. A nők naponta mérsékelt mennyiséget fogyaszthatnak, de kerülniük kell a túlzott fogyasztást. Fedezzük fel a vörösbor nők számára nyújtott előnyeit.
1. A vörösbor serkenti az étvágyat
Ahogy a mondás tartja, egy ételnek megjelenésével, illatával és ízével kell vonzania az érzékeket. A bor élénk színe és tiszta, átlátszó teste kellemes a szemnek; pohárba töltve gyümölcsös illata az orrba száll; kóstoláskor a tanninok enyhe fanyarsága meghozza az étvágyat.Mindezek a tulajdonságok kellemes és elégedett állapotba hozzák a testet, ami jótékony hatással van mind a fizikai, mind a mentális egészségre. 2. A vörösbor regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. A bor számos tápanyagot tartalmaz, például cukrokat, aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek mind elengedhetetlenek az emberi test számára. Ezek előzetes emésztés nélkül közvetlenül felszívódnak. Rossz egészségi állapotban lévők számára a rendszeres, mérsékelt borfogyasztás segíthet a gyógyulásban.A borban található fenolos vegyületek és oligoelemek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, megakadályozva a metabolikus folyamatok során a reaktív oxigénszármazékok (ROS) által okozott károsodásokat.Ezek a károsodások hozzájárulnak olyan degeneratív betegségek kialakulásához, mint a szürkehályog, a szív- és érrendszeri rendellenességek, az érelmeszesedés és az öregedés. Így a rendszeres, mérsékelt borfogyasztás öregedésgátló hatással bír és elősegíti a hosszú élettartamot.
3. A vörösbor segíti az emésztést
A vörösbor erős emésztést elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért sok fogyókúrázó kedveli. Serkenti a gyomorsav kiválasztását, 60-100 g bor 120 ml-rel növeli a gyomornedv termelését. A borban található tanninok fokozzák a bélizomzat simaizomrostjainak összehúzódását, szabályozva a vastagbél működését.Gyógyító hatása van a vastagbélgyulladásra. Az édes fehérborok szorbitot tartalmaznak, amely elősegíti az emésztést és megakadályozza a székrekedést.
4. A vörösbor vizelethajtó hatása Bizonyos fehérborok viszonylag magas kálium-tartarát-, kálium-szulfát- és kálium-oxid-tartalommal rendelkeznek, amelyek vizelethajtó hatást fejtenek ki. Ez segít megelőzni az ödémát és fenntartani a szervezet sav-bázis egyensúlyát.
5. A bor antibakteriális tulajdonságai
A bor erős antibakteriális hatással rendelkezik, amelyet például a megfázás elleni küzdelemben széles körben elismernek. Antimikrobiális vegyületei gátolják az influenza vírusokat. Egy hagyományos gyógymód szerint egy csésze forró bort vagy melegített vörösbort kell inni, hozzáadni egy tojást, rövid ideig keverni, majd a tűzről levéve, kissé lehűtve fogyasztani.A kutatások szerint a bor antibakteriális tulajdonságai antibakteriális és baktericid összetevőiből származnak.
7. A vörösbor megelőzheti a mellrákot
Rákos egereknek bor alapú italokat adtak, és kiderült, hogy a bor erőteljes gátló hatással van a betegségre.Ezenkívül a bor tartalmaz egy kémiai anyagot, amely megelőzheti a mellrákot. Roy Williams, a San Francisco Wine Institute képviselője egy washingtoni sajtótájékoztatón kijelentette, hogy mind a vörös, mind a fehér borban azonosítottak egy olyan anyagot, amely megelőzi a mellrákot. Ez az anyag a mellrákkal összefüggő ösztrogén hatását semlegesíti.
8. A vörösbor gátolja a zsír felszívódását
A vörösbor gátolja a zsír felszívódását, ezért előnyös azok számára, akik fogyni vagy karcsúsodni szeretnének. A mérsékelt napi fogyasztás jelentős egészségügyi előnyökkel jár.
Bár a vörösbor fogyasztása divatossá vált a nők körében, a mértékletesség a legfontosabb. A megfelelő mennyiségű fogyasztás javíthatja mind a fizikai közérzetet, mind a megjelenést.