Millised on valge tee klassifikatsioon ja joogiomadused? Valge tee kategooria põhineb erinevatel teepuu sortidel, et eristada sorte, mis on korjatud suurest valgest teepuust, mida nimetatakse Dabai, korjatud Narcissuse teepuust, mida nimetatakse Narcissuse valgeks, korjatud köögivilja teepuust, mida nimetatakse väikeseks valgeks. Ja kuna erinevad korjamise standardid, ja valitakse suur valge tee valmistatud üksikute pungade tuntud kui hõbenõel (tuntud ka kui valge hõbenõel); valitakse võrsed otsad pungad, valmis tee tee tee värvi nagu lilled, tuntud kui valge ploomi. Millised on valge tee omadused?

　　Millised on valge tee omadused?

　　Valge juuste hõbedane nõel

　　White Silver Needle, mida nimetatakse Silver Needle, tuntud ka kui White Hair, on üks parimaid valge tee sorte, koos Junshan Silver Needle'iga maailmas. Mingi dünastia Tian Yihang "Cooking Spring" ütles: tee tulekahju kui teine, toores päikesepaiste jaoks top, kuid ka rohkem looduslähedane ja lõigatud tulekahju gaasi kõrva. See näitab valge tee suurepärast kvaliteeti. White Hair Silver Needle selle nime päritolu on, sest selle valmistooted on enamasti pungad, kogu keha on kaetud valgete juustega, kuiva tee värvi nagu hõbe, kuju sihvakas nagu nõel, nii et võtta see elegantne nimi.

　　White Hair Silver Needle toodetakse Fudingi maakonnas, Fujiani provintsis, Tai Mo Shani mäe jalamil ja Zhenghe maakonnas, tänapäeval korjatakse White Hair Silver Needle teepungad kõik Fudingi Dabai tee või Zhenghe Dabai tee headest teepuudest, Dabai tee on mingi hilisõitev teepunga, teepungad on mahlakad ja tugevad, kõrge polüfenooli ja vee väljavoolamise sisaldusega, ja valmistoode maitseb värske ja lõhnav, ja supp on paks. Shen Kuo Song-dünastia "Dream Stream Brush Talk" kiitis: ilu tee, kvaliteet on hea ja istutatud pinnasesse ja ilu uute võrsete on rohkem kui tolli pikk. Need peened suure valge tee sordid on vajalik alus valge juuksekarva hõbenõela valmistamiseks.

　　Valge pioon

　　Valge Peenia tee on teine väärtuslik sort Hiina kuulsas valge tee aias. Seda nimetati Valge Peenia teeks, sest selle rohelised lehed, millel on hõbevalged keskmised karvad, on lillede kujuga ja kui seda keeta, hoiavad rohelised lehed noori pungasid nagu pioonide pungad nende esimeses õitsemisjärgus, sellest ka nimi Valge Peenia.

　　White Peony tee loodi 1922. aastal Shui Ji's, Jianyangi maakonnas, Fujiani provintsis, mis oli algselt osa Jianou maakonnast. Jianou maakonna dokumentide kohaselt toodeti White Peony teed Xixiangi ja Zixi piirkonnas, mis on suur ala, mis hõlmab umbes 30 miili. Sellest ajast alates hakati ka Zhenghe piirkonnas tootma valget ploomi ja sellest sai järk-järgult valge ploomitee peamine tootmispiirkond. Praegu on valge ploomi laialt levinud Zhenghe, Jianyangi, Songxi, Fudingi ja teistes Fujiani provintsi maakondades.

　　Gongmei

　　Gongmei, mida mõnikord nimetatakse ka Shoumei, on üks kõige rohkem toodetud valge tee sorte, mis moodustab umbes poole kogu valge tee toodangust. Seda valmistatakse taimetee teepuu pungadest ja seda taimetee pungadest valmistatud brutotee tüüpi nimetatakse väikeseks valgeks, et eristada seda suurest valgest teest, mida valmistatakse Fudingi suure valge tee ja Zhenghe suure valge tee pungadest. Minevikus kasutati taimse tee pungadest selliseid sorte nagu White Hair Silver Needle, kuid hiljem muudeti nad Large White kasutamiseks White Hair Silver Needle ja White Peony valmistamiseks, samal ajal kui Small White kasutati Tribute Eyebrows valmistamiseks. Tavaliselt kasutatakse Gongmei terminit kõige parema kvaliteedi tähistamiseks, mis on parem kui Shoumei, kuid viimastel aastatel nimetatakse seda üldiselt ainult Gongmei, mitte enam Shoumei.

　　Ülaltoodud on valge tee klassifikatsioon ja omadused teile, ma loodan, et te mäletate. Lõpuks soovin teile kõigile head tervist.