1. Spoel de coixzaadjes en rijst af. Week de coixzaadjes vooraf meer dan 2 uur in water; week de rijst een half uur, hoewel deze stap optioneel is.
2. Schil en was de Chinese yam, snijd deze in blokjes en laat deze in gezouten water weken om verkleuring te voorkomen.
3. Halveer de geroosterde rode dadels van tevoren; deze worden later aan de pap toegevoegd.
4. Gooi het water waarin de coixzaadjes hebben geweekt niet weg. Giet het in een pan, voeg vers water toe, breng het aan de kook en voeg dan de coixzaadjes toe. Laat het geheel een half uur sudderen.