1. Loputa coixi seemned ja riis. Leota coixi seemneid eelnevalt üle 2 tunni vees; leota riisi pool tundi, kuigi see samm on vabatahtlik.
2. Koori ja pese hiina jamss, lõika kuubikuteks ja leota soolases vees, et vältida värvimuutust.
3. Lõika eelnevalt praetud punased datlid pooleks; need lisatakse hiljem putru.
4. Ära viska ära vett, milles leotasid coixi seemned. Vala see potti, lisa värsket vett, keeda üles ja lisa coixi seemned. Vähenda kuumust ja keeda pool tundi.