1. Измийте семената от коикс и ориза. Накиснете семената от коикс във вода за повече от 2 часа предварително; накиснете ориза за половин час, макар че тази стъпка е по избор.
2. Обелете и измийте китайския ямс, нарежете го на кубчета и го накиснете в осолена вода, за да не потъмнее.
3. Разрежете предварително пържените червени фурми; те ще бъдат добавени към кашата по-късно.
4. Не изхвърляйте водата, използвана за накисване на семената от коикс. Излейте я в тенджера, добавете прясна вода, доведете до кипене, след което добавете семената от коикс. Намалете огъня и варете на слаб огън в продължение на половин час.