대추와 구기자 차가 일정한 효능이 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 가장 흔히 보혈 식품으로 사용되며, 구기자는 주로 물에 우려 마시면 혈당 강하와 지방간 예방 효과가 있습니다. 대추와 구기자를 함께 우려 마시면 그 효능이 크게 증진됩니다. 아래에서 대추 구기자 차의 효능을 소개해 드리겠습니다.
대추 구기자 차의 효능
1.비위 보강: 비위 허약, 설사, 피로감과 무기력증을 겪는 사람은 매일 대추 7알을 먹거나 당삼, 백술과 함께 복용하면 중기를 보강하고 비위를 튼튼하게 하여 식욕 증진과 설사 억제 효과를 얻을 수 있습니다. 대추와 생강, 반하를 함께 사용하면 식사 불량으로 인한 위염 증상(복부 팽만, 구토 등)을 치료할 수 있습니다.
2. 기 보양과 혈 보양: 대추는 보양에 탁월한 식품으로, 식이요법이나 약膳에 자주 넣어 몸을 보양하고 기혈을 윤택하게 합니다. 타이완대 면역학자 손안디 박사는 평소 대추, 황기, 구기를 많이 섭취하면 원기를 높이고 면역력을 강화할 수 있다고 적극 권장합니다.
3. 혈액 보양과 정신 안정: 여성의 조울증, 울음과 불안, 정신 불안정 등에 대추와 감초, 밀을 함께 사용한 〈감맥대조탕〉은 혈액을 보양하고 정신을 안정시키며, 간을 풀어 우울함을 해소하는 효과가 있습니다.
4. 약성 완화: 대추는 약성이 강한 처방에 자주 사용되어 강렬한 약물의 부작용을 줄이고 정기를 보호합니다. 예를 들어, "십대탕(十棗湯)"에서는 대추를 사용하여 감수(甘遂), 대극(大戟), 우화(藜花) 등의 하제 독성을 완화하고 비위를 보호합니다.
대추 구기자 차 만드는 법
1. 먼저 대추를 깨끗이 씻어 냄비에 넣습니다.
2. 중불로 10분 정도 볶아 대추 겉껍질이 색이 나면 불을 끄고 완전히 식힌 후 밀폐용기에 보관해 필요할 때마다 꺼내 사용합니다.
3. 구기자를 깨끗이 씻습니다.
4. 대추를 유리 티포트에 넣습니다.
5. 구기를 넣습니다.
6. 얼음당을 넣고 뜨거운 물을 붓습니다.
7. 2~3분간 뜸들인 후 유리 그릇에 따라 마시면 됩니다.
구기를 먹지 말아야 할 사람
구기는 보양 효과가 있는 동시에 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 체내에 습열이나 담습이 쌓인 사람(고혈압, 성질이 급하고 화를 잘 내는 사람, 평소 고기 섭취가 많아 얼굴이 붉고 윤기 나는 사람)과 감기나 열이 나거나 염증, 설사가 있는 사람은 먹지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 건강에 도움이 되지 않을 뿐만 아니라 증상을 악화시킬 수 있습니다.둘째, 비위 허약이나 소화불량 증상이 있는 사람은 구기자 섭취 시 식욕 감퇴, 위부 팽만감 또는 위산 역류 등의 증상이 나타날 수 있습니다.또한 구기는 신장을 보하고 정기를 보충하는 효과가 뚜렷하여, 민간에 "천리를 여행할 때는 구기를 먹지 마라"는 속담이 전해집니다. 현대 연구에 따르면 구기는 성신경을 자극하여 성기능을 강화할 수 있으므로 평소 성욕이 과도한 사람은 복용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 구기는 당분 함량이 높아 당뇨병 환자는 과다 복용하지 않는 것이 좋습니다.
이상으로 대추와 구기자 차의 효능을 소개해 드렸습니다. 올바르게 섭취하시기 바랍니다. 습열이 심한 사람은 대추를 먹지 말고 구기자나 국화만 우려내거나 대추 대신 홍차를 사용해도 시력 개선, 간 보호, 혈액 보충, 피로 회복 효과를 얻을 수 있습니다.