Me kaikki tunnustamme punaisen taatelin ja goji-marjan teen tehokkuuden, ja sitä arvostetaan yleisimmin verta ravitsevana elintarvikkeena. Goji-marjojen säännöllinen nauttiminen vedessä auttaa alentamaan verensokeria ja torjumaan rasvamaksasairautta. Näiden kahden ainesosan yhdistäminen teessä vahvistaa merkittävästi näitä etuja. Alla esittelemme punaisen taatelin ja goji-marjan teen erityiset vaikutukset.
Goji-marja- ja punaisen taatelin teen edut
1.Vahvistaa pernaa ja vatsaa: Niille, joilla on heikko perna ja vatsa, ripuli tai väsymys, seitsemän punaisen taatelin päivittäinen nauttiminen – tai niiden yhdistäminen codonopsisiin ja atractylodesiin – voi vahvistaa qi:tä, vahvistaa ruoansulatusjärjestelmää, lisätä ruokahalua ja lievittää ripulia. Yhdistettynä inkivääriin ja pinelliaan punaiset taatelit voivat hoitaa ruokavalion epätasapainosta johtuvaa gastriittia, kuten turvotusta ja oksentelua.
2. Qi:n vahvistaminen ja veren ravitseminen: Punaiset taatelit ovat erinomainen tonic. Niitä käytetään usein lääketieteellisissä ruokavalioissa ravitsemaan kehoa ja rikastuttamaan elinvoimaa ja verta. Taiwanin kansallisen yliopiston immunologi Andy Sun suosittelee voimakkaasti punaisen taatelin, astragaluksen ja goji-marjojen säännöllistä nauttimista kehon perustavanlaatuisen elinvoiman parantamiseksi ja immuniteetin vahvistamiseksi.
3. Veren ravitseminen ja mielen rauhoittaminen: Naisten potilaille, jotka kärsivät ärtyneisyydestä, itkuisuudesta tai levottomuudesta, punaisen taatelin, lakritsijuurin ja vehnän (Gān Mài Dà Zǎo Tāng) yhdistelmä voi ravita verta, rauhoittaa mieltä ja lievittää maksan pysähtyneisyyttä.
4. Lääkkeiden vaikutusten lieventäminen: Punaisia taateleita käytetään usein voimakkaissa valmisteissa vähentämään voimakkaiden yrttien sivuvaikutuksia ja suojaamaan elinvoimaa. Esimerkiksi "kymmenen taatelin keitossa" taatelit lieventävät Euphorbia-, Euphorbia- ja Euphorbia-kaltaisten puhdistusaineiden myrkyllisyyttä ja suojaavat pernaa ja vatsaa.
Punaisen taatelin ja goji-marjan teen valmistusohje
1. Huuhtele punaiset taatelit ja laita ne pannulle.
2. Paista keskilämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes kuori saa väriä. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuin laitat ne uudelleen suljettavaan pussiin kätevää käyttöä varten.
3. Huuhtele goji-marjat.
4. Laita taatelit lasiseen teekannuun.
5. Lisää goji-marjat.
6. Lisää kidesokeri ja kaada kuuma vesi.
7. Anna hautua 2–3 minuuttia ennen siivilöintiä.
4. Laita taatelit lasiseen teekannuun.
5. Lisää goji-marjat.
6. Lisää kidesokeri ja kaada kuuma vesi.
7. Anna hautua 2–3 minuuttia, kaada sitten lasikulhoon ja tarjoile.
Kenen tulisi välttää goji-marjoja
>Goji-marjat ovat ravitsevia, mutta niillä on lämmittäviä ominaisuuksia. Henkilöiden, joilla on kehossa kosteaa lämpöä tai limaa ja kosteutta, mikä ilmenee verenpaineena, ärtyneisyytenä, usein esiintyvänä vihana tai punertavana ihona lihan liiallisen kulutuksen seurauksena, tulisi välttää niitä. Samoin henkilöiden, joilla on vilustuminen, kuume, tulehdus tai ripuli, tulisi välttää niitä. Niiden kulutus ei välttämättä tuota terveyshyötyjä, vaan voi jopa pahentaa oireita.Toiseksi, henkilöiden, joilla on heikko perna ja vatsa tai huono ruoansulatus, tulisi välttää goji-marjoja, koska ne voivat aiheuttaa ruokahalun heikkenemistä, vatsan täyteyden tunnetta tai happojen refluksointia.Lisäksi goji-marjoilla on voimakkaita munuaisia vahvistavia ja elinvoimaa lisääviä ominaisuuksia. Kansanviisaus varoittaa: "Kun matkustat tuhat mailia, vältä goji-marjojen nauttimista." Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että goji-marjat stimuloivat hermostoa ja voivat parantaa seksuaalista toimintakykyä. Niiden, joilla on luonnostaan kohonnut libido, tulisi välttää niitä. Lisäksi niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi diabeetikot tulisi nauttia niitä säästeliäästi.
Edellä on kuvattu jujube- ja goji-marjateen edut. On tärkeää nauttia tätä juomaa oikein. Liiallisesta kosteasta lämmöstä kärsivien tulisi välttää jujubeja ja valita sen sijaan vain goji-marjoja ja krysanteemikukkia tai korvata jujubet mustalla teellä. Tämä vaihtoehto tarjoaa silti etuja näön parantamisessa, maksan ravitsemisessa, veren rikastamisessa ja väsymyksen torjumisessa.