在漢方處方中，棗是最常見的藥食同源藥材，性味甘溫，主要具有補中益氣、強健體魄、養血安神之效。臨床上多用於治療脾胃氣虛、血虛面色蒼白、血虛失眠多夢等症狀。例如長期飲用棗湯，對月經過多導致貧血的女性具有改善面色蒼白、四肢冰冷等滋養功效。
紅棗禁忌：
然生藥具禁忌。部分女性經期出現眼瞼浮腫或下肢水腫，此為濕氣沉重之徵象，此類體質不宜食用紅棗。因棗味甘，過量易生痰濕，導致體內水濕滯留而加重浮腫。
體質屬燥熱型的女性若欲以棗補養，生理期亦應避免食用，恐引發月經過多而損健康。此外，紅棗含糖量高，尤其加工製成的糖果狀紅棗，因可能導致血糖升高，故不適合作為糖尿病患者的滋補品。
生食紅棗過量易引發腹瀉並損傷「脾」，因此患有外感風熱型感冒發熱、腹脹氣滯者應避免食用生紅棗。
一般而言，以水煮方式食用是較明智的選擇。如此既能維持滋養功效，亦可避免生食引發腹瀉。
除紅棗外，補益氣血亦推薦使用百合棗仁湯。
製法：備取百合、酸棗仁各20克，茯苓、龍眼各15克，枸杞子、小麥各10克。備齊材料後，將酸棗仁略炒，茯苓與百合需預先水泡。準備就緒後將所有材料入鍋熬煮，於睡前30分鐘飲用煎劑。若追求便利性，亦可選擇含相同成分的茶包。