Geleneksel Çin tıbbı reçetelerinde, kırmızı hurma en yaygın gıda-ilaç çift kullanımlı bileşenler arasındadır. Tatlı tadı ve sıcak yapısı ile temel işlevleri orta enerji kaynağını güçlendirmek, qi'yi canlandırmak, kanı beslemek ve ruhu sakinleştirmektir. Klinik olarak, esas olarak dalak-mide qi eksikliği, solgunluk ile kan eksikliği ve uykusuzluk ve sık rüya görme ile kan eksikliğini tedavi etmek için kullanılırlar. Örneğin, düzenli olarak kırmızı hurma suyu içmek, aşırı adet kanaması nedeniyle anemiye sahip kadınlarda solgunluk ve soğuk uzuvları iyileştirebilir.
Kırmızı Hurmanın Pratik Kontrendikasyonları:
Ancak, tıbbi bir bileşen olarak kırmızı hurmanın belirli kontrendikasyonları vardır. Örneğin, adet döneminde bazı kadınlar göz veya ayak çevresinde şişkinlik yaşayabilir, bu da nem birikimini gösterir. Bu tür semptomlar gösteren kişiler kırmızı hurma tüketiminden kaçınmalıdır. Bunun nedeni, kırmızı hurmanın tatlı yapısının aşırı tüketildiğinde balgam ve nem üretimini teşvik ederek vücutta su tutulmasına ve ödemin şiddetlenmesine yol açabilmesidir.
Aynı zamanda, doğal olarak kuru ısı yapısına sahip olan ve kırmızı hurma ile beslenmek isteyen kadınlar da adet döneminde tüketimden kaçınmalıdır, çünkü bu aşırı adet kanamasına neden olabilir ve sağlığı tehlikeye atabilir. Ayrıca, yüksek şeker içeriği nedeniyle, özellikle atıştırmalık şeklinde kırmızı hurmalar, kan şekeri seviyesinin yükselmesini önlemek için diyabet hastaları için uygun değildir.
Taze kırmızı hurmanın aşırı tüketimi ishale neden olabilir ve dalak fonksiyonunu bozabilir. Bu nedenle, dışardan gelen rüzgar-ısı etkisiyle soğuk algınlığı veya ateş sorunu yaşayanlar ya da karın şişkinliği ve qi durgunluğu yaşayanlar taze kırmızı hurma yemekten kaçınmalıdır.
Genel olarak, hurmaları kaynatmak tavsiye edilir, çünkü bu, çiğ tüketimle ilişkili ishali önlerken, tıbbi özelliklerini korur.
Kırmızı hurmaların yanı sıra, zira ve kanı beslemek için zambak ve hünnap tohumu çorbası da kullanılabilir.
Yöntem: 20 g zambak soğanı ve ekşi hünnap tohumu,15 g poria ve longan, 10 g goji meyvesi ve buğday alın. Hünnap çekirdeklerini hafifçe kavurun, poria ve zambak soğanlarını önceden ıslatın, ardından tüm malzemeleri birlikte kaynatın. Kaynatma suyunu yatmadan yarım saat önce tüketin. Kolaylık olması açısından, benzer formülasyonlara sahip hazır bitki çaylarını tercih edin.