Nas prescrições da medicina tradicional chinesa, as tâmaras vermelhas estão entre os ingredientes de dupla utilização, alimentar e medicinal, mais comuns. De sabor doce e natureza quente, as suas funções principais são tonificar o energizador médio, revigorar o qi, nutrir o sangue e acalmar o espírito. Clinicamente, são utilizadas principalmente para tratar a deficiência de qi do baço-estômago, a deficiência de sangue com palidez e a deficiência de sangue com insónia e sonhos frequentes. Por exemplo, beber regularmente água de tâmaras vermelhas pode melhorar a palidez e as extremidades frias em mulheres que sofrem de anemia devido à perda excessiva de sangue menstrual.Contraindicações práticas para as tâmaras vermelhas: No entanto, como ingrediente medicinal, as tâmaras vermelhas têm contraindicações específicas. Por exemplo, durante a menstruação, algumas mulheres podem apresentar inchaço ao redor dos olhos ou pés, o que indica um acúmulo de humidade. Indivíduos que apresentam tais sintomas devem evitar o consumo de tâmaras vermelhas. Isso porque a natureza doce das tâmaras vermelhas, quando consumidas em excesso, pode promover a produção de catarro e humidade, levando à retenção de água no corpo e exacerbando o edema.
Ao mesmo tempo, mulheres com uma constituição naturalmente seca e quente que procuram suplementar com tâmaras vermelhas também devem evitar o consumo durante a menstruação, pois isso pode provocar fluxo menstrual excessivo e comprometer a saúde. Além disso, devido ao seu alto teor de açúcar — particularmente nas tâmaras vermelhas em forma de lanche — elas não são adequadas para pacientes diabéticos, a fim de evitar níveis elevados de açúcar no sangue.
O consumo excessivo de tâmaras vermelhas frescas pode causar diarreia e prejudicar a função do baço. Consequentemente, indivíduos que sofrem de constipações ou febres devido à invasão externa de vento-calor, ou aqueles que apresentam distensão abdominal e estagnação de qi, devem abster-se de comer tâmaras vermelhas frescas.
Geralmente, é aconselhável ferver as tâmaras, pois isso preserva as suas propriedades medicinais e evita a diarreia associada ao consumo cru.
Além das tâmaras vermelhas, também é possível nutrir o qi e o sangue através da sopa de lírio e sementes de jujuba.
Método: Pegue 20 g de bulbos de lírio e sementes de jujuba azeda,15 g de poria e longan, 10 g de bagas de goji e trigo. Frite levemente os grãos de jujuba, mergulhe a poria e os bulbos de lírio com antecedência e, em seguida, cozinhe todos os ingredientes juntos. Consuma a decocção meia hora antes de dormir. Por conveniência, opte por chás de ervas pré-embalados com formulações semelhantes.