Dans les prescriptions de la médecine traditionnelle chinoise, les dattes rouges font partie des ingrédients à double usage (alimentaire et médicinal) les plus courants. De saveur sucrée et de nature chaude, leurs principales fonctions sont de tonifier l'énergie centrale, de revigorer le qi, de nourrir le sang et de calmer l'esprit. Sur le plan clinique, elles sont principalement utilisées pour traiter la déficience du qi de la rate et de l'estomac, la déficience sanguine accompagnée de pâleur, et la déficience sanguine accompagnée d'insomnie et de rêves fréquents. Par exemple, boire régulièrement de l'eau de dattes rouges peut améliorer la pâleur et le froid des extrémités chez les femmes souffrant d'anémie due à des pertes menstruelles excessives.
Contre-indications pratiques des dattes rouges :
Cependant, en tant qu'ingrédient médicinal, les dattes rouges présentent des contre-indications spécifiques. Par exemple, pendant les règles, certaines femmes peuvent présenter des poches autour des yeux ou des pieds, ce qui indique une accumulation d'humidité. Les personnes présentant ces symptômes doivent éviter de consommer des dattes rouges. En effet, la nature sucrée des dattes rouges, lorsqu'elles sont consommées en excès, peut favoriser la production de mucosités et d'humidité, entraînant une rétention d'eau dans le corps et exacerbant l'œdème.
Parallèlement, les femmes ayant une constitution naturellement sèche et chaude qui souhaitent prendre des dattes rouges comme complément alimentaire devraient également éviter d'en consommer pendant leurs règles, car cela pourrait provoquer des flux menstruels excessifs et nuire à leur santé. De plus, en raison de leur teneur élevée en sucre, en particulier les dattes rouges sous forme de collation, elles ne conviennent pas aux patients diabétiques afin d'éviter une élévation du taux de sucre dans le sang.
Une consommation excessive de dattes rouges fraîches peut provoquer des diarrhées et altérer la fonction de la rate. Par conséquent, les personnes souffrant de rhumes ou de fièvres dus à une invasion externe de vent-chaleur, ou celles qui souffrent de distension abdominale et de stagnation du qi, devraient s'abstenir de manger des dattes rouges fraîches.
Il est généralement conseillé de faire bouillir les dattes, car cela préserve leurs propriétés médicinales tout en prévenant la diarrhée associée à leur consommation crue.
Au-delà des dattes rouges, il est également possible de nourrir le qi et le sang grâce à la soupe aux bulbes de lys et aux graines de jujube.
Préparation : prenez 20 g de bulbes de lys et de graines de jujube aigre,15 g de poria et de longane, 10 g de baies de goji et de blé. Faites légèrement griller les noyaux de jujube, faites tremper le poria et les bulbes de lys au préalable, puis faites mijoter tous les ingrédients ensemble. Consommez la décoction une demi-heure avant le coucher. Pour plus de commodité, optez pour des tisanes préemballées contenant des formulations similaires.