Perinteisen kiinalaisen lääketieteen resepteissä punaiset taatelit ovat yleisimpiä elintarvikkeina ja lääkkeinä käytettäviä ainesosia. Ne ovat makeita ja luonteeltaan lämpimiä, ja niiden pääasialliset tehtävät ovat keskivartalon energian vahvistaminen, qin virkistys, veren ravitseminen ja mielen rauhoittaminen. Kliinisesti niitä käytetään pääasiassa pernan ja vatsan qi-puutoksen, verenpuutoksen ja kalpeuden sekä verenpuutoksen, unettomuuden ja toistuvien unien hoitoon. Esimerkiksi punaisen taateliveden säännöllinen juominen voi parantaa kalpeutta ja kylmiä raajoja naisilla, jotka kärsivät anemiaan johtuvasta liiallisesta kuukautisverenvuodosta.
Punaisen taatelin käytännön vasta-aiheet:
Lääkinnällisenä ainesosana punaisella taatelilla on kuitenkin tiettyjä vasta-aiheita. Esimerkiksi kuukautisten aikana joillakin naisilla voi esiintyä silmien tai jalkojen turvotusta, mikä viittaa kosteuden kertymiseen. Tällaisia oireita esiintyvien henkilöiden tulisi välttää punaisen taatelin nauttimista. Tämä johtuu siitä, että punaisen taatelin makea luonne voi liiallisessa nauttimisessa edistää liman ja kosteuden tuotantoa, mikä johtaa nesteen kertymiseen kehoon ja pahentaa turvotusta.
Samalla naiset, joilla on luonnostaan kuiva ja kuuma perustus ja jotka haluavat täydentää ruokavaliotaan punaisilla taateleilla, tulisi myös välttää niiden nauttimista kuukautisten aikana. Tämä voi hyvin todennäköisesti aiheuttaa liiallista kuukautisvuotoa ja siten vaarantaa terveyden. Lisäksi niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi – erityisesti välipalana nautittavien punaisten taateleiden – ne eivät sovellu lisäravinteeksi diabeetikoille, koska ne voivat nostaa verensokeria.
Tuoreiden punaisen taatelien liiallinen kulutus voi aiheuttaa ripulia ja heikentää pernan toimintaa. Siksi henkilöiden, jotka kärsivät ulkoisen tuulen ja lämmön aiheuttamasta vilustumisesta tai kuumeesta, tai joilla on vatsan turvotus ja qi-stagnatio, tulisi välttää tuoreiden punaisen taatelien syömistä.
Yleensä on suositeltavaa keittää taatelit, sillä näin niiden lääketieteelliset ominaisuudet säilyvät ja raakana syömisestä aiheutuva ripuli vältetään.
Punaisen taatelin lisäksi qi:tä ja verta voi ravita myös lilja- ja jujubesiemenkeitolla.
Valmistusohje: Ota 20 g liljankukintoja ja hapan jujubesiemeniä,15 g poriaa ja longania, 10 g goji-marjoja ja vehnää. Paista jujubejen ytimet kevyesti, liota poria ja liljankukkasipulit etukäteen ja hauduta sitten kaikki ainekset yhdessä. Juo keitto puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa. Käytännöllisyyden vuoksi voit valita valmiiksi pakattuja yrttiteitä, joiden koostumus on samanlainen.