En las recetas de la medicina tradicional china, los dátiles rojos se encuentran entre los ingredientes de doble uso, como alimento y como medicina, más comunes. De sabor dulce y naturaleza cálida, sus funciones principales son tonificar el energizante medio, vigorizar el qi, nutrir la sangre y calmar el espíritu. Clínicamente, se utilizan principalmente para tratar la deficiencia de qi del bazo y el estómago, la deficiencia de sangre con palidez y la deficiencia de sangre con insomnio y sueños frecuentes. Por ejemplo, beber regularmente agua de dátiles rojos puede mejorar la palidez y el frío en las extremidades de las mujeres que sufren anemia debido a una pérdida excesiva de sangre menstrual.
Contraindicaciones prácticas de los dátiles rojos:
Sin embargo, como ingrediente medicinal, los dátiles rojos tienen contraindicaciones específicas. Por ejemplo, durante la menstruación, algunas mujeres pueden experimentar hinchazón alrededor de los ojos o los pies, lo que indica una acumulación de humedad. Las personas que presenten estos síntomas deben evitar el consumo de dátiles rojos. Esto se debe a que la naturaleza dulce de los dátiles rojos, cuando se consumen en exceso, puede favorecer la producción de flema y humedad, lo que provoca la retención de agua en el cuerpo y agrava el edema.
Al mismo tiempo, las mujeres con una constitución naturalmente seca y caliente que deseen complementar su dieta con dátiles rojos también deben evitar su consumo durante la menstruación, ya que esto puede provocar un flujo menstrual excesivo y comprometer su salud. Además, debido a su alto contenido en azúcar, especialmente en los dátiles rojos en forma de aperitivo, no son adecuados para los pacientes diabéticos, que deben evitar los niveles elevados de azúcar en sangre.
El consumo excesivo de dátiles rojos frescos puede causar diarrea y afectar al funcionamiento del bazo. Por lo tanto, las personas que padecen resfriados o fiebre debido a la invasión externa de viento-calor, o aquellas que experimentan distensión abdominal y estancamiento de qi, deben abstenerse de comer dátiles rojos frescos.
En general, es aconsejable hervir los dátiles, ya que así se conservan sus propiedades medicinales y se evita la diarrea asociada al consumo en crudo.
Además de los dátiles rojos, también se puede nutrir el qi y la sangre con sopa de lirio y semillas de azufaifo.
Método: Tomar 20 g de bulbos de lirio y semillas de azufaifo agrio,15 g de poria y longan, 10 g de bayas de goji y trigo. Saltee ligeramente los granos de azufaifo, remoje previamente la poria y los bulbos de lirio y, a continuación, cueza a fuego lento todos los ingredientes juntos. Consuma la decocción media hora antes de acostarse. Para mayor comodidad, opte por infusiones de hierbas preenvasadas con formulaciones similares.