Στις συνταγές της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, οι κόκκινες ημερομηνίες είναι από τα πιο συνηθισμένα συστατικά διπλής χρήσης ως τρόφιμα και φάρμακα. Με γλυκιά γεύση και ζεστή φύση, οι κύριες λειτουργίες τους είναι να τονώνουν τον μεσαίο ενεργοποιητή, να αναζωογονούν το τσι, να θρέφουν το αίμα και να ηρεμούν το πνεύμα. Κλινικά, χρησιμοποιούνται κυρίως για τη θεραπεία της ανεπάρκειας τσι του σπλήνα-στομάχου, της ανεπάρκειας αίματος με ωχρότητα και της ανεπάρκειας αίματος με αϋπνία και συχνά όνειρα. Για παράδειγμα, η τακτική κατανάλωση νερού με κόκκινες ημερομηνίες μπορεί να βελτιώσει την ωχρότητα και τα κρύα άκρα σε γυναίκες που πάσχουν από αναιμία λόγω υπερβολικής απώλειας αίματος κατά την έμμηνο ρύση.
Πρακτικές αντενδείξεις για τις κόκκινες ημερομηνίες:
Ωστόσο, ως φαρμακευτικό συστατικό, οι κόκκινες ημερομηνίες έχουν συγκεκριμένες αντενδείξεις. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας, ορισμένες γυναίκες μπορεί να παρουσιάσουν πρήξιμο γύρω από τα μάτια ή τα πόδια, το οποίο υποδηλώνει συσσώρευση υγρασίας. Τα άτομα που παρουσιάζουν τέτοια συμπτώματα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση κόκκινων ημερομηνιών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γλυκιά φύση των κόκκινων ημερομηνιών, όταν καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες, μπορεί να προάγει την παραγωγή φλέγματος και υγρασίας, οδηγώντας σε κατακράτηση υγρών στο σώμα και επιδεινώνοντας το οίδημα.
Ταυτόχρονα, οι γυναίκες με φυσική ξηρή θερμότητα που επιθυμούν να συμπληρώσουν τη διατροφή τους με κόκκινες ημερομηνίες θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την κατανάλωσή τους κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερβολική εμμηνορροϊκή ροή και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία τους. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη —ιδιαίτερα οι κόκκινες ημερομηνίες σε μορφή σνακ— δεν είναι κατάλληλες για διαβητικούς ασθενείς, προκειμένου να αποφευχθεί η αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Η υπερβολική κατανάλωση φρέσκων κόκκινων χουρμάδων μπορεί να προκαλέσει διάρροια και να βλάψει τη λειτουργία του σπλήνα. Συνεπώς, όσοι πάσχουν από κρυολογήματα ή πυρετό λόγω εισβολής εξωτερικού ανέμου-θερμότητας, ή όσοι αντιμετωπίζουν κοιλιακή διάταση και στασιμότητα του τσι, θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση φρέσκων κόκκινων χουρμάδων.
Γενικά, συνιστάται το βράσιμο των χουρμάδων, καθώς έτσι διατηρούνται οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες και αποτρέπεται η διάρροια που σχετίζεται με την κατανάλωση ωμών χουρμάδων.
Εκτός από τους κόκκινους χουρμάδες, η θρέψη του qi και του αίματος μπορεί επίσης να επιτευχθεί μέσω της σούπας με κρίνους και σπόρους ζουζούβας.
Μέθοδος: Πάρτε 20 g από κάθε ένα από τα ακόλουθα: βολβούς κρίνου και σπόρους ξινής ζουζούβας,15 g πορία και 10 g γκότζι μούρα και σιτάρι. Ψήστε ελαφρά τους πυρήνες των χουτζούζ, μουλιάστε εκ των προτέρων την πορία και τους βολβούς κρίνου και στη συνέχεια σιγοβράστε όλα τα συστατικά μαζί. Καταναλώστε το αφέψημα μισή ώρα πριν τον ύπνο. Για ευκολία, επιλέξτε προ-συσκευασμένα τσάγια βοτάνων με παρόμοια σύνθεση.