В традиционната китайска медицина червените фурми са сред най-често използваните съставки с двойно предназначение – като храна и лекарство. Сладък на вкус и топъл по природа, основните им функции са да тонизират средния енергиен център, да стимулират чи, да подхранват кръвта и да успокояват духа. Клинично се използват главно за лечение на дефицит на чи в далака и стомаха, дефицит на кръв с бледност и дефицит на кръв с безсъние и чести сънища. Например, редовното пиене на вода от червени фурми може да подобри бледността и студените крайници при жени, страдащи от анемия поради прекомерна загуба на менструална кръв.
Практически противопоказания за червените фурми:
Въпреки това, като лечебна съставка, червените фурми имат специфични противопоказания. Например, по време на менструация някои жени могат да изпитат подуване около очите или краката, което показва натрупване на влага. Лицата, които проявяват такива симптоми, трябва да избягват консумацията на червени фурми. Това се дължи на факта, че сладкият характер на червените фурми, когато се консумират в излишък, може да стимулира производството на слуз и влага, което води до задържане на вода в тялото и влошаване на отока.
Същевременно жените с естествено суха и топла конституция, които искат да допълнят диетата си с червени фурми, също трябва да избягват консумацията им по време на менструация, тъй като това може да предизвика прекомерно менструално течение и да навреди на здравето. Освен това, поради високото си съдържание на захар – особено в червените фурми под формата на закуска – те не са подходящи за диабетици, за да се избегне повишаване на нивата на кръвната захар.
Прекомерната консумация на пресни червени фурми може да доведе до диария и да наруши функцията на далака. Следователно, хората, страдащи от настинки или треска, причинени от външно проникване на вятърна топлина, или тези, които изпитват подуване на корема и застой на чи, трябва да се въздържат от консумацията на пресни червени фурми.
Като цяло е препоръчително да се варят фурмите, тъй като това запазва лечебните им свойства и предотвратява диарията, свързана с консумацията им в суров вид.
Освен червените фурми, подхранването на чи и кръвта може да се постигне и чрез супа от лилия и семена от ююба.
Начин на приготвяне: Вземете по 20 г луковици от лилия и кисели семена от ююба,по 15 г пория и лонган, по 10 г годжи бери и пшеница. Леко препечете ядките от ююба, накиснете предварително порията и луковите глави, след което сварете всички съставки заедно. Консумирайте отварата половин час преди лягане. За удобство изберете предварително опаковани билкови чайове с подобен състав.