紅棗茶——補血益氣
飲用紅棗茶對改善胃寒與胃痛具療效。製作方法可將紅棗炒至焦黑後以熱水沖泡，亦可搭配龍眼同煮，具補血益氣功效。紅棗龍眼茶保健價值高，特別適合女性及需頻繁用聲者（如教師、演員、銷售人員等）。
紅棗湯——止咳潤肺
將紅棗、銀耳、冰糖同煮食用，具止咳潤肺功效，尤適乾燥季節。備銀耳20克、紅棗20粒、適量冰糖。銀耳充分泡發後撕碎，紅棗洗淨對半切開。燉煮30分鐘後加入適量冰糖，煮至溶解即成。
紅棗燉蛋——活血養顏
紅棗、龍眼、雞蛋、黑糖熬煮的湯汁具有活血養顏功效。紅棗與黑糖水皆具補血作用，龍眼能滋補強身，雞蛋則營養豐富。女性飲用此甜湯既健康又營養豐富。
紅棗酒漬——預防心血管疾病
適量紅棗浸泡於酒中，適度飲用有助維持血管健康及預防心血管疾病。
紅棗食用量建議
紅棗皮易刺激胃部，每日建議攝取量為一撮（約五至十顆）。
一般而言，一小把量已能滿足人體所需。若無胃部發炎、潰瘍或傷口，稍多食用亦無妨。但需注意，即使胃部健康者，對刺激物的耐受性仍存在個體差異。胃部虛弱者應減少生棗攝取量。胃腸健康者亦應少量多次食用，若出現腹脹不適感應立即停止食用。