Rød daddelte – næringsrik for blod og qi
Inntak av rød daddelte lindrer effektivt magesyke og magesmerter. Tilbered ved å steke dadler til de er forkullede, og la dem deretter trekke i varmt vann. Tilsetning av longan under bryggingen forsterker de blodnærende og qi-styrkende egenskapene ytterligere.Jujube- og longante har bemerkelsesverdige helsemessige fordeler, og er spesielt egnet for kvinner og personer som bruker stemmen mye i jobben, for eksempel lærere, skuespillere og butikkmedarbeidere.
Jujubesuppe — lindrer hoste og fukter lungene
Ved å koke jujubes, sølvøresopp og steinsukker sammen får man en suppe som lindrer hoste og fukter lungene, noe som er spesielt gunstig i tørre perioder.Ta 20 g sølvøresopp, 20 røde dadler og en passende mengde steinsukker. Etter å ha bløtlagt sølvøresoppen grundig, river du den i små biter. Skyll de røde dadlene rene og skjær dem i to. Kok sammen i en halv time, og tilsett deretter steinsukkeret. Når det er oppløst, er det klart til servering.
Røde dadler og egg – nærer blodet og forbedrer hudfargen
En søt buljong av røde dadler, longan, egg og brunt sukker nærer blodet og forbedrer hudfargen. Røde dadler og brunt sukker fyller på blodet, longan gir næring, og egg gir rik ernæring. Denne søte suppen er både sunn og næringsrik for kvinner.
Jujube-infusert vin — forebygger hjerte- og karsykdommer
Legg en passende mengde jujubes i bløt i vin. Moderat inntak av denne jujube-vinen kan bidra til å opprettholde vaskulær helse og forebygge hjerte- og karsykdommer.
Anbefalt daglig inntak av jujubes
Da skallet kan irritere magen, er det tilstrekkelig å spise en håndfull jujubes daglig.
Generelt er en håndfull daglig tilstrekkelig for å dekke kroppens behov. De som ikke har magebetennelse, magesår eller sår, kan spise mer uten problemer. Men selv med en sunn mage varierer toleransen for visse irriterende stoffer fra person til person. Derfor bør de med sensitiv mage minimere inntaket av ferske jujube. De med robust fordøyelsessystem bør spise dem gradvis og slutte umiddelbart hvis de opplever oppblåsthet eller ubehag i magen.