Terciul de dovleac are o nuanță aurie și un aspect atrăgător, dar adevărata sa valoare rezidă în beneficiile sale nutriționale substanțiale.
Terciul de dovleac este extrem de nutritiv, deoarece dovleacul conține citrulină, arginină, asparagină,
De asemenea, conține vitaminele A, B, C, pectină și celuloză – toate substanțe nutritive benefice pentru organismul uman.
La 100 de grame, conține 0,6 grame de proteine, 1 gram de grăsimi și 5,7 grame de carbohidrați.
De asemenea, conține 1,1 grame de fibre brute, 6 grame de cenușă, 10 miligrame de calciu, 32 miligrame de fosfor, 0,5 miligrame de fier,
0,57 mg caroten, 0,04 mg riboflavină.
0,7 mg niacină, 5 mg acid ascorbic.
Gătirea dovleacului sub formă de terci nu numai că păstrează eficient aceste substanțe nutritive, dar ajută și la absorbția lor de către organism.
Beneficiile curmalelor roșii
Întărirea oaselor și îmbunătățirea virilității
Bogate în adenozin monofosfat ciclic (cAMP), curmalele roșii sunt un tonic excelent pentru sănătatea rinichilor la bărbați. cAMP dilată vasele de sânge,
îmbunătățind nutriția miocardică și alimentarea cu sânge a rinichilor.
Medicina tradițională chineză susține că consumul regulat de curmale roșii de către bărbați întărește tendoanele și oasele, îmbunătățind potențial funcția erectilă.
Întârzierea apariției ridurilor
Tinerețea eternă rămâne un mit, dar ridurile nu trebuie să apară prematur – întârzierea apariției lor este posibilă!
Vitamina C din curmalele roșii acționează ca un puternic antioxidant reducător, participând la reducerea fiziologică a oxigenului din organism.
Previne depunerea de melanină în organism, reducând în mod eficient ridurile și pigmentarea.
Stimulează Qi-ul și hrănește sângele
Cercetările farmacologice arată că curmalele roșii îmbunătățesc nivelul de oxigen din sânge, hrănesc celulele din întregul organism și stimulează Qi-ul și circulația sângelui.
Nu numai că hrănesc sângele, calmează spiritul și hidratează pielea, dar întăresc și imunitatea organismului.
Ameliorează simptome precum anemia și neliniștea, fiind un tonic de primă calitate pentru refacerea qi-ului și hrănirea sângelui.
Promovează un ten rozaliu
Bogate în fier, curmalele roșii susțin funcția hematopoietică, jucând un rol vital în prevenirea și tratarea anemiei menstruale și a pierderilor de sânge postpartum.
De asemenea, conțin cantități substanțiale de adenozin monofosfat ciclic (cAMP), care reglează metabolismul organismului.
Acest lucru facilitează generarea rapidă de celule noi, eliminarea rapidă a celulelor moarte și îmbunătățește funcția hematopoietică a măduvei osoase.
Crește numărul de globule roșii din sânge. Consumul regulat îmbunătățește elasticitatea pielii.
Repară țesutul subcutanat, făcând pielea moale și netedă.