O mingau de abóbora tem uma tonalidade dourada e uma aparência atraente, mas o seu verdadeiro valor reside nos seus benefícios nutricionais substanciais.
O mingau de abóbora é excepcionalmente nutritivo, pois as abóboras contêm citrulina, arginina, asparagina,
Também contém nutrientes benéficos, como vitaminas A, B, C, pectina e celulose.
Por 100 gramas, fornece 0,6 gramas de proteína, 1 grama de gordura e 5,7 gramas de hidratos de carbono.
Contém 1,1 gramas de fibra bruta, 6 gramas de cinza, 10 miligramas de cálcio, 32 miligramas de fósforo, 0,5 miligramas de ferro,
0,57 mg de caroteno, 0,04 mg de riboflavina.
0,7 mg de niacina, 5 mg de ácido ascórbico.
Cozinhar a abóbora em forma de mingau não só preserva eficazmente estes nutrientes, como também ajuda na sua absorção pelo organismo.
Benefícios das tâmaras vermelhas
Fortalecimento dos ossos e aumento da virilidade
Ricas em adenosina monofosfato cíclico (cAMP), as tâmaras vermelhas são um excelente tónico para a saúde renal masculina. O cAMP dilata os vasos sanguíneos,
melhorando a nutrição do miocárdio e o fornecimento de sangue aos rins.
A medicina tradicional chinesa defende que o consumo regular de tâmaras vermelhas pelos homens fortalece os tendões e os ossos, melhorando potencialmente a função erétil.
Retardar as rugas
A juventude eterna continua a ser um mito; as rugas são inevitáveis, mas o seu aparecimento pode ser adiado — retardado, retardado!
A vitamina C presente nas tâmaras vermelhas atua como um potente antioxidante redutor, participando na redução fisiológica do oxigénio no organismo.
Previne a deposição de melanina no corpo, reduzindo eficazmente as rugas e a pigmentação.
Aumenta o Qi e nutre o sangue
A investigação farmacológica revela que as tâmaras vermelhas aumentam os níveis de oxigénio no sangue, nutrem as células de todo o corpo e revigoram o Qi e a circulação sanguínea.
Não só nutrem o sangue, acalmam o espírito e hidratam a pele, como também fortalecem a imunidade do corpo.
Aliviando sintomas como anemia e inquietação, são um tónico de primeira linha para reabastecer o qi e nutrir o sangue.
Promovendo uma tez rosada
Ricas em ferro, as tâmaras vermelhas apoiam a função hematopoiética, desempenhando um papel vital na prevenção e tratamento da anemia menstrual e da perda de sangue pós-parto.
Também contêm quantidades substanciais de adenosina monofosfato cíclico (cAMP), que regula o metabolismo do corpo.
Isto facilita a rápida geração de novas células, a rápida eliminação de células mortas e melhora a função hematopoiética da medula óssea.
Aumenta a contagem de glóbulos vermelhos no sangue. O consumo regular melhora a elasticidade da pele.
Repara o tecido subcutâneo, tornando a pele macia e suave.