Yaygın olarak karşılaştığımız ejderha meyvesi beyaz etlidir, kırmızı etli çeşitleri ise nispeten nadirdir. Sonuç olarak, insanlar kırmızı etli ejderha meyvesi hakkında daha az bilgi sahibidir. Aslında, tadı oldukça güçlüdür ve bol miktarda C vitamini, bitki bazlı antosiyaninler ve diğer bileşikler içerir. Kilo kaybını, cilt beyazlatmayı, gastrointestinal fonksiyonları ve beyin sağlığını güçlü bir şekilde destekler, bu da onu son derece faydalı bir sağlık meyvesi yapar. Peki kırmızı etli ejderha meyvesi neye benzer?
Ejderha meyvesi, kaktüs familyasına ait Hylocereus cinsine ait çok yıllık bir asma bitkisidir ve sağlık açısından önemli faydaları olan bir meyve olarak ortaya çıkmıştır. Batı Yarımküre'de ekvator yakınındaki Orta Amerika'nın tropikal yağmur ormanlarına özgü olan bu meyvenin biyolojik özellikleri şu şekildedir: 1. Sıcakta iyi gelişir, ancak düşük sıcaklıklara dayanamaz. 40-50 °C'ye dayanabilir, ancak 8 °C'nin altında çeşitli derecelerde soğuk hasarına uğrar ve 0 °C'nin altında donarak ölür.2. Kurak çöllerden ziyade tropikal yağmur ormanlarından köken aldığı için, doğal olarak kuraklığa göre nemli koşulları tercih eder. Kökleri su basmasına dayanamaz — sudan korktuğu için değil, oksijen yoksunluğuna dayanamadığı için.Bu, yetiştirme gereksinimlerini belirler: derin dikimden ziyade sığ dikim tercih edilir ve drenaj mükemmel olmalıdır. Toprak yüzeyi, ideal olarak, atalarının yaşam alanını taklit eden gevşek, havalandırılmış, nemli bir malç tabakası (örneğin ölü dallar, düşen yapraklar veya büyüyen yabani otlar) içermelidir. Bu, hava köklerinin yüzeye yakın bir şekilde dolanmasına ve su ve besin maddelerini kolayca emmesine olanak tanır.
Kırmızı Etli Ejder Meyvesinin Besin Kompozisyonu ve Değeri
1. Ejder meyvesi, cilt beyazlatmaya yardımcı olan C vitamini ve kilo kaybına yardımcı olan, kan şekerini düşüren, bağırsak düzenini destekleyen ve kolorektal kanseri önlemeye yardımcı olan bol miktarda suda çözünen diyet lifi bakımından zengindir.
2. Ejderha meyvesi, özellikle kırmızı etli çeşitlerinde yüksek düzeyde antosiyanin içerir. Antosiyaninler, damar sertleşmesini etkili bir şekilde önleyen ve böylece kan pıhtılarının neden olduğu kalp krizi ve felç riskini azaltan güçlü antioksidanlardır. Ayrıca serbest radikallerle savaşarak önemli yaşlanma karşıtı faydalar sağlar ve beyin hücresi dejenerasyonuna karşı korumayı artırarak demansın başlangıcını engellemeye yardımcı olur.
3. Ejderha meyvesi, tipik meyve ve sebzelerde daha az bulunan bir madde olan bitki bazlı albümin açısından zengindir. Bu aktif albümin, vücutta bulunan ağır metal iyonlarıyla kendiliğinden bağlanır ve bunları boşaltım sistemi yoluyla dışarı atarak detoks etkisi gösterir. Ayrıca albümin, mide zarını koruyucu faydalar sağlar.
4. Ejderha meyvesi, çoğu meyveden daha yüksek demir seviyeleri içerir. Demir, hemoglobin ve diğer demir içeren bileşiklerin üretimi için gereklidir; yeterli demir alımı anemiyi önlemeye yardımcı olur.
5. Bitki bazlı albümin. Bu madde çoğu meyve ve sebzede nadir bulunur. İşlevi, insan vücudunu detoksifiye etmektir. Vücutta ağır metaller varsa, bu bitki bazlı albümin bunlara bağlanır ve bunları boşaltım sistemi yoluyla dışarı atarak en doğal detoksifikasyon sürecini oluşturur. Aynı zamanda albümin, mide zarını korur ve gastrointestinal fonksiyonu güçlendirir.
Birçok kişi kırmızı etli ejderha meyvesinin tam olarak ne olduğunu veya yenilebilir olup olmadığını bilmiyor. Aslında, şekli beyaz etli çeşidin şekline benziyor, sadece rengi farklı. Sağlık yararları ve terapötik etkileri büyük ölçüde benzerdir ve her ikisi de besin açısından avantajlıdır. Bu nedenle, mevcutsa, kırmızı etli ejderha meyvesi mükemmel bir seçimdir, ancak aşırı tüketimden kaçınmak için ölçülü tüketilmesi tavsiye edilir.